Poate renunțarea la zahăr să „înfometeze” cancerul? Un medic oncolog explică!
În ultimii ani s-a răspândit tot mai mult ideea că zahărul „hrănește” cancerul. Din acest motiv, multe persoane cred că eliminarea completă a zahărului și a carbohidraților poate înfometa celulele canceroase și poate ajuta la vindecarea bolii.
Dr. Mandeep Singh Malhotra, director al Departamentului de Oncologie din cadrul CK Birla Hospital din New Delhi, atrage atenția asupra riscurilor acestei tendințe. El subliniază că această informație, prezentată doar pe jumătate, poate deveni periculoasă și poate îngreuna tolerarea tratamentului oncologic, în special a chimioterapiei.
„Acest lucru nu este complet lipsit de bază științifică, însă este o explicație incompletă”, spune medicul.
De unde provine ideea că zahărul hrănește cancerul?
În 1924, omul de știință german Otto Warburg a descoperit că celulele canceroase consumă mai multă glucoză decât celulele normale. Acest fenomen este cunoscut sub numele de efectul Warburg și a fost confirmat ulterior de numeroase studii.
Celulele canceroase sunt consumatoare de glucoză. Foto: Shutterstock.
Acesta este și motivul pentru care celulele canceroase apar foarte clar la investigațiile PET-CT: ele absorb mult mai intens substanțele asemănătoare glucozei decât țesuturile sănătoase.
Totuși, acest lucru nu înseamnă că poți înfometa cancerul dacă elimini zahărul din alimentație.
De ce nu funcționează eliminarea completă a zahărului?
Glucoza este combustibilul esențial al organismului.
Creierul, inima, globulele roșii și sistemul imunitar au nevoie permanent de glucoză pentru a funcționa. Dacă elimini complet carbohidrații din alimentație, organismul începe să își producă singur glucoza printr-un proces numit gluconeogeneză. Pentru a face acest lucru, descompune proteinele și masa musculară.
Rezultatul?
- celulele canceroase continuă să primească energie;
- în schimb, organismul tău devine din ce în ce mai slăbit.
Această stare este cunoscută sub numele de cașexie canceroasă.
Ce este cașexia canceroasă?
Cașexia este o complicație gravă caracterizată prin:
- scădere rapidă în greutate;
- pierdere accentuată de masă musculară;
- slăbirea organismului.
Pacienții aflați în această situație suportă mai greu:
- chimioterapia;
- intervențiile chirurgicale;
- alte tratamente oncologice.
În unele cazuri, nivelul proteinelor și numărul globulelor albe scad atât de mult încât medicii sunt nevoiți să:
- amâne tratamentul;
- reducă dozele medicamentelor;
- întrerupă temporar anumite cicluri de terapie.
Dr. Malhotra. explică:„Încercând să înfometeze cancerul, unii pacienți ajung să își slăbească atât de mult organismul încât tratamentul nu mai poate fi administrat în condiții optime.”
Un caz întâlnit frecvent în cabinet
Medicul povestește că vede astfel de situații aproape săptămânal.
„Într-un astfel de caz, o pacientă cu cancer a ajuns la consultație extrem de slăbită. Pierduse mai multe kilograme într-o singură lună. Când am întrebat-o despre alimentație, fiul ei, care lucrează în IT, mi-a spus că renunțase complet la zahăr în ultimele luni. Luase această decizie după ce văzuse videoclipuri pe rețelele sociale despre faptul că zahărul hrănește cancerul și respecta cu strictețe această recomandare incompletă. Din cauza stării ei de slăbiciune, am fost nevoiți să amânăm tratamentul pentru câteva săptămâni.”
Cum ar trebui să mănânci dacă ai cancer?
Medicii nu recomandă eliminarea completă a zahărului, ci evitarea alimentelor care cresc rapid glicemia.
Printre acestea se numără:
- zahărul rafinat;
- dulciurile;
- băuturile carbogazoase îndulcite;
- produsele din făină albă rafinată;
- alimentele ultraprocesate.
În schimb, dr. Malhotra recomandă să consumi:
- carbohidrați complecși;
- cereale integrale;
- leguminoase;
- multe legume;
- grăsimi sănătoase;
- suficiente proteine.
„Cea mai bună strategie nu este să elimini complet zahărul, ci să reduci încărcătura glicemică a alimentației”, explică specialistul.
Ce spun studiile despre post?
Unele cercetări efectuate pe animale sugerează că postul ar putea avea beneficii în timpul tratamentului oncologic.
Totuși, în prezent nu există suficiente dovezi la oameni care să confirme aceste efecte.
Pentru persoanele deja slăbite sau care pierd rapid în greutate, perioadele lungi de post pot deveni chiar periculoase.
Dr. Malhotra subliniază că, deși celulele canceroase folosesc mai multă glucoză, înfometarea organismului nu oprește dezvoltarea cancerului.
„Dacă vrei să îți ajuți organismul, evită zahărul rafinat și alimentele de tip junk food, dar continuă să ai o alimentație echilibrată. Un aport suficient de proteine și calorii este extrem de important. Postul prelungit fără recomandarea medicului poate fi dăunător. Scopul este să îți menții organismul puternic și stabil, nu să îl slăbești”, concluzionează dr. Malhotra.
sursa: Health Shots
