Ce să mănânci când ai diaree: Ghid complet pentru ameliorarea simptomelor

Diareea este o problemă comună cu care toți ne confruntăm, de câteva ori pe an, în urma unei infecții bacteriene sau a altor factori care duc la scaune apoase și frecvente.

Diareea ușoară poate fi gestionată prin alimentație. Foto: Shutterstock

Deși de obicei diareea durează doar o zi sau două, este esențial să consumăm alimente și lichide potrivite pentru a reduce simptomele și a evita deshidratarea. Iată ce recomandă specialiștii în nutriție și gastroenterologie.

Dieta BOPP

Un punct de pornire util este dieta BOPP, un acronim care vine de la:

Banane: Amidonul din banane ajută la absorbția apei în colon, contribuind la întărirea scaunului. În plus, bananele sunt bogate în potasiu, un electrolit esențial pierdut prin diaree.
Orez: Alege orez alb, deoarece este mai ușor de digerat decât cel brun.
Piure de mere: Alege variante neîndulcite pentru a evita excesul de zahăr.
Pâine prăjită: Folosește pâine albă, deoarece este mai ușor digerabilă decât pâinea integrală.

Deși dieta BRAT nu este completă din punct de vedere nutrițional, ea oferă o soluție rapidă și eficientă pentru a ameliora simptomele de diaree, fiind recomandată pe termen scurt, timp de una sau două zile.

Alte alimente blânde cu stomacul

Pe lângă dieta BRAT, următoarele alimente pot fi incluse pentru mai multă varietate, fără a irita stomacul:

Fulgi de ovăz.
Cereale uscate fără zahăr.
Cartofi fierți sau copți (fără coajă).
Pui la cuptor, fără piele.

Lichide și electroliți

Diareea poate duce rapid la pierderi semnificative de lichide și electroliți, ceea ce crește riscul de deshidratare. Consumul de băuturi bogate în electroliți este esențial.

Aceste băuturi conțin sodiu, care încetinește pierderea de lichide, și zahăr, care ajută la absorbția sodiului în organism.

De asemenea, supa de pui este o opțiune excelentă, datorită conținutului său de sodiu și a efectului hidratant al bulionului.

Alimente sărate

Produsele sărate, cum ar fi biscuiții sărați sau covrigeii, oferă un aport rapid de sodiu, fiind în același timp ușor de digerat.

Probiotice

Alimentele cu probiotice pot ajuta la refacerea florei intestinale după o infecție intestinală. Iaurtul sau kefirul, dacă sunt sărace în zahăr, sunt opțiuni bune, chiar dacă de obicei produsele lactate sunt evitate în timpul episoadelor de diaree.

Ce alimente să eviți

Este la fel de important să eviți anumite alimente care pot agrava simptomele, cum ar fi:

Fructele citrice (portocale, grapefruit, lămâi).
Produsele lactate.
Alimentele prăjite sau grase.
Mâncărurile picante.
Dulciurile (inclusiv cele cu îndulcitori artificiali precum aspartamul sau sorbitolul).
Cafeaua și băuturile cofeinizate.
Băuturile carbogazoase și alcoolul.

Dacă diareea persistă mai mult de câteva zile, în ciuda modificărilor alimentare și a consumului crescut de lichide, este recomandat să consulți un medic. Alte semnale de alarmă includ dureri severe sau prezența sângelui sau a puroiului în scaun.

Sursă: Cleveland Clinic