Pare greu de crezut, dar, ca să slăbeşti, nu e obligatoriu să renunţi la toate bunătăţile. Singura condiţie este ca una dintre cele trei mese zilnice să fie o mâncare din verdeţuri de primăvară.

Cum se procedează

Timp de o săptămână, combină mesele obişnuite cu una sau două din mâncărurile cu verdeţuri de primăvară. De exemplu, într-o zi poţi mânca un mic-dejun mai consistent, dar prânzul şi cina ar trebui să constea în mâncăruri din verdeţuri.

În altă zi, mănâncă doar seara o salată de frunze de salată verde, păpădie şi leurdă, iar în restul zilei poţi consuma mâncărurile tale preferate. Totul este ca numărul de calorii consumate într-o zi să nu depăşească 1.600 pentru femei şi 2.400 pentru bărbaţi. După şapte zile, vei slăbi trei kilograme.

Salata cu untişor, un mic-dejun ideal

Dimineaţă poţi combina salată verde, untişor, câteva frunze de păpădie şi puţină leurdă, pentru aroma sa asemănătoare cu usturoiul. Adaugă puţin ulei de măsline şi obţii o salată cu puternice proprietăţi de detoxifiere, eficientă în curele de slăbire şi cu foarte puţine calorii.

Frunzele amărui de păpădie sunt de ajutor persoanelor care reţin apa în organism, prin urmare şi femeilor care suferă de celulită, deoarece stimulează producerea şi eliminarea urinei. În plus, leurda are proprietatea de a reduce nivelul colesterolului din sânge şi de a preveni bolile cardiovasculare. Fibrele alimentare dintr-o astfel de salată favorizează digestia şi previn balonările. Mai mult, acestea stopează absorbţia grăsimilor în ţesuturi.

Mâncarea de urzici sau de spanac, pentru prânz

La prânz prepară o mâncărică din urzici, leurdă şi untişor, amestecate cu o linguriţă de ulei de măsline. Această mâncare stimulează procesele naturale de detoxifiere a organismului şi este benefică în special pentru persoanele care consumă în mod constant multe proteine de origine animală şi multe grăsimi.

Frunzele sau rădăcinile de untişor îmbunătăţesc circulaţia sanguină şi accelerează metabolismul, favorizând, deci, arderile la nivel celular. Mâncărica de spanac are doar 50 de calorii, însă are cantităţi mari de vitamine (acid folic, vitaminele A şi C) şi minerale (potasiu, calciu, fier), esenţiale pentru a slăbi sănătos.

Ciorba de lobodă, o cină uşoară

La cină, ştii deja: dacă vrei să slăbeşti, nu trebuie să te prindă ora 10.00 seara mâncând. Ultima masă ar fi bine să o iei în jurul orei 7.00 seara. Iar pentru o cină uşoară, îţi propunem o ciorbă de lobodă.

O poţi prepara din câteva legături de lobodă, câteva de ceapă verde, puţin pătrunjel şi leuştean, o ceşcuţă de orez şi borş. Loboda combate anemia şi îţi redă tonusul datorită conţinutului său bogat în fier.

În plus, saponinele din lobodă fac din aceasta un remediu excelent pentru uşurarea tulburărilor hepatice şi biliare. Şi loboda, şi pătrunjelul sunt surse importante de vitamina C, aliat al celor care vor să slăbească într-un timp scurt. Aceasta dizolvă grăsimile, facilitând eliminarea lor din organism.