Regele Charles sare peste o masă zilnic. Este acest obicei sănătos?
În afară de faptul că Regele Charles al III-lea urmează o dietă bazată pe plante, el are un alt obicei alimentar care ar putea să te surprindă: renunță la una dintre cele trei mese principale ale zilei.
În loc să urmeze rutina tradițională de mic dejun, prânz și cină, preferă să sară peste masa de prânz, prioritizând doar micul dejun și cina (sau, mai precis, brunch-ul și cina).
Regele Charles a fost diagnosticat cu o formă de cancer și este sub tratament.
Regele Charles a declarat că prânzul i-ar întrerupe zilele adesea ocupate, potrivit unui articol publicat de The Independent.
Mulți dintre noi pot înțelege această perspectivă. Un sondaj din 2023 realizat de compania de catering din Anglia, ezCater a arătat că 48% dintre respondenți sar peste prânz cel puțin o dată pe săptămână la locul de muncă, cu o incidență mai mare în rândul generației Z.
Este sănătos să sari peste prânz?
Pentru a afla cum afectează sănătatea noastră săritul peste o masă, am consultat-o pe Kara Lydon, RD, LDN, nutriționist autorizat și consilier în alimentație intuitivă. „Corpul nostru funcționează cel mai bine atunci când primește hrană în mod regulat și constant, la fiecare 3-4 ore,” a explicat ea într-un interviu pentru Health Digest. Atunci când renunțăm la o masă, acest lucru influențează totul, de la metabolism și nivelurile de energie, la sănătatea intestinală, starea de spirit, senzația de foame și sațietate, și multe altele.
Kara Lydon subliniază că, dacă o persoană ar sări peste prânz în mod regulat, acest lucru ar duce la niveluri scăzute de zahăr în sânge și la o foame extremă până la ora cinei.
„Cu o foame extremă, ești mai predispus să mănânci repede, să alegi alimente cu mai puțină intenție (cum ar fi carbohidrați simpli care se digeră rapid) și să mănânci în exces până la punctul de disconfort,” explică ea. Acest lucru a fost demonstrat într-un studiu din 2020, publicat în Public Health Nutrition, care a arătat că săritul peste prânz afectează calitatea dietei la mesele următoare, rezultând în scoruri mai scăzute pentru alimente precum cerealele integrale, fructele întregi, legumele și fructele de mare, dar scoruri mai mari pentru categorii alimentare precum cerealele rafinate.
Riscurile pe termen lung
Pe lângă impactul imediat asupra organismului, săritul peste prânz poate avea efecte dăunătoare pe termen lung. „Mai multe studii arată că săritul peste mese și alimentația neregulată sunt asociate cu efecte negative asupra sănătății, cum ar fi o incidență crescută a bolilor cardiovasculare, a sindromului metabolic și a sănătății mentale precare,” afirmă Kara Lydon. Dacă prânzul nu este o opțiune în zilele aglomerate, totuși, un mic dejun sau o gustare poate face o mare diferență.
Există o varietate de gustări simple care pot preveni stările de oboseală de după-amiază și pot menține sănătatea pe termen lung. Experții de la Northwestern Medicine sugerează să consume un pumn de migdale sau un sandviș cu unt de arahide bogat în protein, cu pâine integrală. Pepenele, fiind un fruct extrem de hidratant, este o altă opțiune excelentă datorită conținutului său complex de carbohidrați. Fasolea este, de asemenea, o alegere bună pentru o gustare, dar dacă timpul este scurt, o jumătate de cană de linte gătită poate fi o alternativă rapidă și la fel de sănătoasă până la următoarea masă completă.
Obiceiul regelui Charles de a sări peste prânz poate părea atractiv pentru cei care duc o viață alertă, însă specialiștii sugerează că acest lucru ar putea avea efecte negative asupra sănătății. Dacă nu ai timp pentru o masă completă la prânz, asigură-te că incluzi o gustare sănătoasă în rutina zilnică pentru a-ți menține energia și sănătatea pe termen lung.
Sursa: Health Digest
