Dieta te poate ajuta să te vindeci când ai prediabet?
Prediabetul este un semnal de alarmă pentru sănătatea ta. Acest diagnostic înseamnă că nivelul glicemiei din sânge este mai ridicat decât ar trebui, dar nu suficient de mare pentru a fi considerat diabet de tip 2, o boală cronică care poate scurta viața.
Dar, prediabetul poate fi inversat. Cu schimbări sănătoase în stilul de viață, inclusiv prin adoptarea unei diete mai nutritive, îți poți aduce nivelul glicemiei la normal și reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
Deși nu există o dietă ideală, cea medietraneană este considerată potrivită pentru a preveni diabetul. Foto: Shutterstock.
Imaginează-ți lichide dulci, precum mierea sau siropul de arțar. Sunt dense și lipicioase datorită moleculelor de zahăr care se leagă de apă. Acum, imaginează-ți că „sirop” este termenul folosit pentru a descrie sângele care curge prin corpul tău nu e tocmai ideal, nu?
Când glicemia este prea mare, sângele circulă mai lent, afectând vasele de sânge. Acest lucru poate duce la probleme cardiace, pierderi de vedere, boli renale sau afecțiuni ale nervilor.
Prediabetul este diagnosticat atunci când nivelul mediu al glicemiei (A1c) este între 5,7% și 6,4%. Dacă te afli în această situație, e timpul să iei măsuri.
Cum poți să-ți controlezi prediabetul prin dietă?
Modificarea dietei nu înseamnă să renunți complet la mâncărurile preferate. Înseamnă, mai degrabă, să le consumi mai rar, în porții mai mici, și să adaugi opțiuni mai sănătoase. Iată ce alimente să eviți și ce să incluzi în meniul tău.
Alimente de evitat
1. Dulciurile cu zahăr adăugat
Produsele precum bomboanele, prăjiturile, gemurile și băuturile dulci cresc rapid glicemia. Evită:
o Băuturi energizante
o Sucuri de fructe
o Limonadă
o Ceaiuri îndulcite
o Cafea cu siropuri dulci
Apa, ceaiul neîndulcit sau apa minerală sunt cele mai bune opțiuni. Dacă îți place cafeaua, alege varianta simplă, fără adaosuri.
Carbohidrații simpli
Alimente precum pâinea albă, pastele albe și orezul alb cresc glicemia rapid. Alege în schimb variante integrale sau alternative sănătoase.
Alcoolul
Consumul de alcool ar trebui redus. Dacă alegi să bei, optează pentru vin sec, bere light sau spirtoase cu apă minerală.
Alimente pe care să le alegi
Carbohidrați complecși
Aceștia se digeră mai lent și ajută la menținerea glicemiei stabile. Opțiuni bune includ:
o Paste integrale sau din fasole
o Orez brun sau sălbatic
o Quinoa, orz, bulgur
o Cartofi dulci
Proteine sănătoase
Proteinele te ajută să te simți sătul și încetinesc absorbția carbohidraților. Include în dietă:
o Ouă
o Carne slabă, cum ar fi puiul sau curcanul fără piele
o Pește
o Leguminoase precum fasolea și lintea
o Brânzeturi slabe, iaurt grecesc
Legume bogate în fibre
Legumele te ajută să te simți sătul fără să crească glicemia. Alege:
o Broccoli, conopidă, varză de Bruxelles
o Spanac, kale și alte verdețuri
o Ardei, castraveți, roșii
Fructe cu conținut scăzut de zahăr
Limitează porția la o ceașcă sau mai puțin și combină fructele cu o sursă de proteine, cum ar fi nucile sau iaurtul. Optează pentru fructe precum fructele de pădure sau kiwi.
Există o dietă perfectă?
Nu există o dietă universal valabilă pentru prediabet.
Planuri precum dieta mediteraneană, dieta ketogenică sau postul intermitent pot fi utile, dar alegerea ta trebuie să fie adaptată preferințelor și stilului tău de viață.
Cel mai important este să creezi obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung care să funcționeze pentru tine.
Începe chiar azi să faci schimbări care contează!
Sursa: Cleveland
