Ce se întâmplă cu corpul tău dacă bei sucul de la murături, în mod regulat
Sucul de murături, cunoscut pentru gustul său intens și conținutul de electroliți, poate aduce beneficii sănătății, dar prezintă și câteva riscuri. Dacă te-ai întrebat vreodată ce se întâmplă cu corpul tău atunci când îl consumi regulat, iată ce trebuie să știi:
Calmează crampele musculare
După un antrenament intens sau o perioadă de transpirație abundentă, te poți confrunta cu crampe musculare. Acestea sunt adesea cauzate de pierderea de fluide și electroliți.
Bogat în electroliți și uneori, în probiotice, sucul de murături poate fi consumat cu beneficii pentru sănătate. Foto: Shutterstock.
Sucul de murături, datorită conținutului ridicat de sare, poate ajuta la calmarea rapidă a crampelor. Nu prin înlocuirea electroliților, ci prin influențarea semnalelor nervoase implicate în crampe. Deși dovezile sunt mixte, mulți oameni spun că funcționează. Totuși, menținerea unei bune hidratări rămâne cea mai bună metodă de prevenție.
Ajută la hidratare
Conținutul de sodiu și potasiu din sucul de murături poate contribui la menținerea nivelului de fluide în corp, mai ales după exerciții fizice sau expunere la căldură. Electroliții ajută la reducerea pierderilor de fluide, ceea ce îl face util și după o noapte cu prea multe băuturi alcoolice. Totuși, efectele asupra mahmurelii sunt mai mult anecdotice decât științifice.
Luptă împotriva radicalilor liberi
Dacă preferi murăturile fermentate natural, acestea conțin antioxidanți precum vitaminele C și E. Acești compuși luptă împotriva radicalilor liberi, substanțe chimice care pot duce la boli precum cancerul și afecțiunile cardiovasculare.
Murăturile fermentate sunt făcute din legume crude, ceea ce înseamnă că păstrează o parte din antioxidanții originali ai legumelor.
Poate sprijini pierderea în greutate
Dacă încerci să slăbești, sucul de murături ar putea să te ajute, dar mai mult datorită conținutului de oțet decât murăturilor în sine. Unele studii sugerează că oțetul poate reduce pofta de mâncare sau încetini procesul de golire a stomacului, ceea ce te poate face să mănânci mai puțin.
Totuși, majoritatea cercetărilor se concentrează pe oțetul de mere, iar sucul de murături rareori conține acest tip de oțet.
Poate regla nivelul de zahăr din sânge
Consumul unei mici cantități de oțet înainte de masă poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control, ceea ce este esențial pentru sănătatea generală. Totuși, dacă ai diabet sau alte afecțiuni, discută întotdeauna cu medicul înainte de a încerca astfel de remedii.
Sprijină sănătatea intestinală
Murăturile fermentate și sucul lor conțin probiotice benefice, care susțin echilibrul bacteriilor bune din intestin. Aceste bacterii sunt importante pentru digestie și imunitate.
Pentru a beneficia de probiotice, caută murături nepasteurizate, fermentate natural, de obicei găsite în secțiunea refrigerată a magazinelor.
Poate ameliora nivelurile scăzute de acid gastric
Unii oameni folosesc oțetul din suc de murături pentru a trata disconfortul stomacal cauzat de nivelurile scăzute de acid gastric. Totuși, această practică nu este susținută de dovezi științifice și poate agrava simptomele de reflux gastric.
Atenție la conținutul de sodiu
O porție de 240 ml de suc de murături conține aproximativ 821 mg de sodiu, adică 38% din doza zilnică recomandată. Consumul excesiv poate duce la:
- Retenție de apă
- Balonare
- Creșterea tensiunii arteriale
Dacă ai probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, ar trebui să eviți să consumi suc de murături în cantități mari.
Poți folosi sucul de murături din borcanele de murături sau ca produs separat achiziționat ca atare. Dacă vrei beneficii probiotice, caută-le pe cele fermentate natural și nepasteurizate.
Sucul de murături poate fi o soluție rapidă pentru crampe musculare, hidratare și susținerea sănătății intestinale, dar consumul excesiv poate cauza efecte adverse din cauza conținutului ridicat de sodiu. Dacă vrei să-l integrezi în rutina ta, consumă-l cu moderație și discută cu medicul tău pentru a te asigura că este sigur pentru tine.
Sursa: Very Well
