Una dintre cele mai îndrăgite legume, săracă în calorii însă plină de vitamine şi minerale, castravetele este un detoxifiant excelent pentru organismul tău.

Sigur că până acum l-ai consumat fie în salate, smoothiuri sau sucuri. Însă ce ai zice dacă ai prepara o supă din castravete? Îţi surâde idea?

Supa de castraveţi are rol detoxifiant. O singură porţie este suficientă pentru întregul organismul. Indiferent că vrei să slăbeşti, sa te menţii în formă sau doar să faci o cură de vitaminizare, supa de castraveţi este alegerea ideală.

Reduc riscul de apariţie a cancerului

Datorită acidului cafeic şi a curcubitacinei, consumul constant de castraveţi ajută la reducerea riscului de a dezvolta celule canceroase.

Ştiai că...

...siliciul, vitamina A, vitamina E din castravete contribuie eficient la creşterea şi regenerarea părului?

... sunt un remediu natural eficient mai ales atunci când apar greţurile matinale în sarcină?

... reduce senzaţiile de durere şi ameliorează contracturile musculare?

Află ce de este indicat să bei zilnic apă cu castravete AICI

Castraveţii sunt folosiţi cu mare succes în satisfacerea unei game tot mai mari de nevoi ale organismului uman. Este celebră combaterea cearcănelor prin aplicarea a două felii de castravete proaspăt pe ochi, sau diminuarea durerii de cap prin aplicarea castravetelui pe tâmple.

Cum se prepară supa de castraveţi

– 750 mililitri de iaurt gras
– 4 castraveţi medii
– 125 mililitri de apă plată
– zeama de la o lămâie
– 2 căţei de usturoi
– mărar, sare şi piper după gust

Pune iaurtul într-un vas şi amestecă-l cu apa plata până se omogenizează compoziţia.
Curăţă castraveţii de coajă după ce i-ai spălat bine. Trece-i apoi prin răzătoare şi amestecă-i cu usturoiul tocat.

Poţi adăuga dacă vrei ulei de măsline. Lasă la frigider supa după ce ai pus-o puţin la fiert. În momentul în care o pui pe aragaz, e bine să dai focul mic. În timpul fierberii se adaugă restul ingredientelor.
Supa se serveşte atât caldă cât şi rece, însă în cea de-a doua variantă este mai bună pentru sănătate. E ca o licoare răcoritoare pe timpul verii care te va face să transpiri mai puţin şi să nu fi moleşit din cauza caniculei.