VINETELE scad colesterolul
Nu îngraşă. Vinetele sunt legume sărace în calorii, neavând o densitate energetică prea mare. Drept urmare, ele nu îngraşă. Aşadar, le puteţi consuma fără a sta prea mult pe gânduri. Nu au nici un efect negativ asupra siluetei. Singura condiţie este să nu le consumăm prăjite, cu mult ulei sau cu sos de maioneză.Sunt bogate în vitamine. Vă temeţi de anemie? Mâncaţi vinete! Nutriţioniştii apreciază că vinetele sunt un adevărat izvor de vitamine şi minerale pentru organismul nostru.Protejează inima. În afara conţinutului foarte ridicat de apă (93%), vinetele conţin potasiu, un mineral care ajută la stimularea inimii, magneziu, calciu, pentru întărirea sistemului osos, vitamina A şi C pentru întărirea sistemului imunitar.
Combat insomniile. Aceste legume pot avea un efect calmant datorită magneziului, ceea ce le-ar putea încadra în clasa antidepresivelor. Ajută totodată şi la combaterea insomniilor şi la temperarea stărilor de nervozitate.
