Ţelina şi ardeii îmbunătăţesc memoria
Un nou studiu al cercetătorilor americani de la Universitatea din Illinois a arătat că în ţelină şi în ardei există o substanţă numită luteolină. Aceasta reduce inflamaţiile apărute la nivelul creierului, care cauzează pierderi de memorie.
Experţii au făcut făcute teste pe cobai pentru a afla efectele luteolinei. Acei şoareci care au primit o dietă bogată în ardei şi ţelină s-au descurcat mai binela testele de învăţare şi de memorie.
