Dieta potrivit─â pentru vedere ager─â. VIDEO

1 2 jpg jpeg

Dieta potrivită pentru vedere ageră cu spanac împotriva bolilor oculare

Spanacul con┼úine lutein─â ┼či zeaxantin─â, dou─â substan┼úe nutritive care ac┼úioneaz─â ca antioxidan┼úi la nivelul ochilor. Astfel, un consum constant de spanac reduce cu 23% riscul de a suferi de afec┼úiuni oculare precum degenerescen┼úa macular─â (provoac─â distrugerea vederii centrale) sau cataract─â. Surse importante ├«n ace┼čti antioxidan┼úi sunt ┼či salata, varza, broccoli ┼či varza de Bruxelles. Ou─âle au un efect protector

Acestea au un ac┼úiune benefic─â asupra ochilor, fiindc─â sunt bogate ├«n 13 vitamine ┼či minerale, aminoacizi ┼či, nu ├«n ultimul r├ónd, ├«n lutein─â ┼či zeaxantin─â, la fel ca ┼či spanacul. Toate aceste substan┼úe nutritive au un rol important ├«n prevenirea bolilor oculare, fapt pentru care consumul de g─âlbenu┼č, de 2-3 ori pe s─âpt─âm├ón─â, este esen┼úial pentru men┼úinerea s─ân─ât─â┼úii ochilor.

Dieta potrivit─â pentru vedere ager─â cu pe┼čtele gras care previne uscarea ochilor

Acizii gra┼či Omega-3 din compozi┼úia pe┼čtelui gras ├«mbun─ât─â┼úesc vederea, deoarece ace┼čtia se g─âsesc, ├«n mod normal, ┼či la nivelul retinei. Un nivel sc─âzut de Omega-3 determin─â apari┼úia sindromului ochilor usca┼úi. De aceea, nutri┼úioni┼čtii ne recomand─â s─â consum─âm ton, macrou, p─âstr─âv sau somon de 2-3 ori pe s─âpt─âm├ón─â.

Dac─â vrei ca organismul t─âu s─â asimileze c├ót mai mult─â lutein─â, zeaxantin─â ┼či vitamina C, substan┼úe necesare pentru o vedere ager─â, nu uita de broccoli. Studiile au dovedit c─â aceast─â legum─â verde reduce procesul de sl─âbire a vederii declan┼čat de ├«naintarea ├«n v├órst─â. A┼čadar, include-o ├«n dieta ta cel pu┼úin o dat─â pe s─âpt─âm├ón─â.

Dieta potrivit─â pentru vedere ager─â cu citricele te feresc de cataract─â

Cantitatea mare de vitamina C din compozi┼úia portocalelor, mandarinelor ┼či clementinelor protejeaz─â corneea ┼či cristalinul de cataract─â, o afec┼úiune care atac─â ochii, mai ales dup─â v├órsta de 65 de ani. Pentru a preveni apari┼úia acestei boli, consum─â ├«n fiecare zi citrice, ca atare sau sub form─â de suc proasp─ât.

Consumul a 20 de migdale pe zi ├«┼úi ofer─â o cantitate important─â de vitamina E, magneziu, cupru, potasiu fibre ┼či proteine. Dintre toate aceste substan┼úe, vitamina E ac┼úioneaz─â ca un antioxidant ├«n organism, ceea ce ├«nseamn─â c─â ├«nt├órzie ├«mb─âtr├ónirea ┼či previne sc─âderea vederii.

Po┼úi consuma ┼či alte alimente bogate ├«n aceast─â vitamin─â, precum semin┼úe de floarea-soarelui ┼či de dovleac, alune de p─âdure, avocado, m─âsline ┼či p─âtrunjel.

├Än afar─â de o diet─â bogat─â ├«n alimente care con┼úin substan┼úe nutritive esen┼úiale pentru ochi, este bine s─â optezi ┼či pentru alte obiceiuri s─ân─âtoase, precum exerci┼úiile fizice moderate. Sportul nu doar c─â te men┼úine ├«n form─â, dar poate preveni ┼či problemele de vedere. Studiile efectuate de-a lungul timpului au demonstrat c─â mi┼čcarea scade presiunea intraocular─â, reduc├ónd astfel riscul de glaucom, o afec┼úiune ce duce la atrofierea nervilor de la nivelul ochilor ┼či, implicit, la pierderea progresiv─â a vederii.

Dr. Catrinel Macovei,

medic primar diabet zaharat, nutri┼úie ┼či boli metabolice

Re┼úeaua privat─â de s─ân─âtate Regina Maria, Bucure┼čti

tel: 021.9238

Afec┼úiunile care influen┼úeaz─â cel mai frecvent acuitatea vizual─â sunt cataracta, glaucomul, degenerescen┼úa macular─â (├«mb─âtr├ónirea retinei) ┼či retinopatia diabetic─â. Prevenirea acestora se poate face prin cre┼čterea consumului de alimente care ofer─â substan┼úe nutritive cu efect protector:

- antocianidinele (antioxidan┼úi naturali) prezente ├«n afine ┼či coac─âze negre ajut─â la adaptarea vederii la ├«ntuneric ┼či previn oboseala ocular─â cauzat─â de expunerea la ecranul calculatorului sau televizorului.

- luteina ┼či zeaxantina sunt pigmen┼úi galbeni prezen┼úi ├«n alimente de origine vegetal─â ┼či animal─â, dar studiile au ar─âtat c─â cele de origine vegetal─â cresc mult mai mult densitatea acestor pigmen┼úi la nivelul retinei. Primele ├«n top sunt varza kale, morcovii, piersicile, goji (sunt suficiente doar 15 buc─â┼úi pe zi pentru a cre┼čte densitatea pigmen┼úilor retinieni), spanacul ┼či porumbul.

)