Cum să alegi fructele
Cea mai sigură metodă ca să nu dai greş la cumpărarea fructelor este să le alegi mereu pe cele de sezon.
Astfel, te vei asigura că nu au aditivi care le prelungesc durata de viaţă în timpul transportului sau nu sunt „lustruite“ cu substanţe menite să le păstreze aspectul. În această perioadă, încep să apară în pieţe cireşele, vişinele şi căpşunile. De unde faci cumpărăturile?
Cel mai indicat ar fi să alegi fructele din pieţe. Nu te speria dacă au puncte negre sau dacă nu sunt toate la aceeaşi dimensiune şi nu au aceeaşi culoare.
Tocmai micile defecte te asigură că sunt neatinse de E-uri. Dacă mai la îndemână îţi sunt supermarketurile, atunci fii atent ca fructele să aibă pe etichetă menţiunea „AE“.
Înseamnă că produsul nu are aditivi alimentari (adică este ecologic). De asemenea, pe etichetă ar trebui menţionată şi sigla organismului care certifică faptul că fructele sunt ecologice, spun specialiştii.
