Legătura dintre cafeaua instant şi o boală de vedere
Consumul de cafea instant ar putea crește riscul unei afecțiuni oculare care îți poate afecta vederea, sugerează cercetările.
Dacă te afli într-un grup cu risc ridicat pentru această boală, ar trebui să eviți cafeaua instant, spun cercetătorii de la Universitatea de Medicină Hubei din China.
Ce este degenerescența maculară legată de vârstă
Degenerescența maculară este o afecțiune oculară frecventă, care începe să afecteze persoanele după vârsta de 50 de ani. Deși nu cauzează orbire totală, poate face dificilă citirea, recunoașterea fețelor și alte activități cotidiene. Simptomele se agravează fără tratament.
Există două tipuri principale de boală:
1. Degenerescența maculară uscată - cea mai comună formă, cauzată de depozite anormale de proteine care afectează macula (zona retinei responsabilă cu vederea clară a detaliilor).
2. Degenerescența maculară umedă - mai rară, dar mai gravă, care se dezvoltă rapid.
Deși iubită de foarte mulți, cafeaua instant ar putea conține substanțe care afectează funcțiile coprului, inclusiv vederea. Foto: Shutterstock.
Cercetătorii au descoperit o legătură semnificativă între consumul de cafea instant și riscul de degenerescență uscată, folosind date genetice de la peste 500.000 de persoane. În schimb, cafeaua măcinată și cea decofeinizată nu au aceeași asociere.
Simptomele degenerescenței
- O zonă încețoșată sau distorsionată în centrul vederii.
- Dificultăți în a vedea detalii sau fețe.
- Liniile drepte pot părea ondulate sau strâmbe.
- Sensibilitate la lumina puternică.
- Halucinații vizuale (în cazuri mai avansate).
Ce au descoperit cercetătorii?
Cercetătorii au analizat date din UK Biobank, incluzând tipurile de cafea consumate (instant, măcinată, decofeinizată) și diagnosticele de degenerescență maculară. Au efectuat o analiză genetică pentru a identifica variantele asociate cu preferințele de cafea și riscul de degenerescență maculară.
Rezultatele lor sugerează o corelație genetică între consumul de cafea instant și riscul de degenerescență maculară uscată, dar nu este valabil și pentru alte tipuri de cafea. De asemenea, riscul crește pe măsură ce consumi mai multă cafea instant.
Posibile cauze
Cafeaua instant poate conține compuși chimici precum acrilamida sau lipide oxidate, care nu sunt prezenți în cafeaua proaspăt preparată. Aceste substanțe ar putea contribui la riscul de degenerescență maculară.
Ce să faci?
- Dacă ești predispus genetic la degenerescență maculară sau te afli în stadiile incipiente ale bolii, ar trebui să reduci consumul de cafea instant.
- Optează pentru cafea din boabe măcinate, care nu a fost asociată cu riscuri similare.
Reducerea consumului de cafea instant ar putea fi o măsură simplă pentru a preveni AMD uscată, mai ales dacă ai factori de risc genetici. Fii atent la simptomele vederii și consultă un medic oftalmolog pentru evaluări regulate.
Sursa: The Sun
