Apa consumată înainte sau în timpul servirii meselor nu ajută la pierderea în greutate. Singura modalitate prin care apa dobândeşte această abilitate presupune asimilarea ei prin consumarea fructelor şi legumelor.

O afirmaţie mai aproape de adevăr este următoarea: apa este cel mai iscusit instrument în diete. Consumul ridicat de apă este recomandat deoarece nu conţine calorii, deci poate fi consumată în cantităţi nelimitate şi în acelasi timp creşte şi senzaţia de saţietate.
Potrivit specialiştilor, consumul zilnic de apă trebuie aproximat în funcţie de greutatea corporală, gradul de activitate şi vârsta, dar şi în funcţie de dieta adoptată şi de nivelul de stres.

Deoarece este destul de dificil să pui în balanţă toţi aceşti factori şi să ajungi la un anumit consum de apă, tot specialiştii spun că indicat ar fi să consumăm apa atunci când ne este sete, mai ales că până acum nu există studii clare care să ateste ca consumul de apa îmbunătăţeşte starea generală de sănătate.