Vegetarienii, mai puţin expuşi riscului de cancer

1 2 jpg jpeg

Cercetările anterioare au relevat faptul că persoanele care consumă cantităţi mari de carne roşie sau produse din carne procesată prezintă un risc mai mare de a dezvolta cancerul stomacal.

Noul studiu, realizat pe un eşantion de peste 60.000 de persoane, a confirmat un risc mai mic de apariţie a cancerului stomacal şi intestinal în cazul persoanelor vegetariene.

Cea mai surprinzătoare descoperire a fost cea referitoare la cancerele sangvine - leucemie, mielom şi limfom non-Hodgkin -, riscul de dezvoltare a acestor maladii fiind cu 45% mai scăzut în cazul persoanelor vegetariene.