Cum prepari banana bread în 2 minute. Desertul sănătos, care nu îngraşă
Banana bread, un desert care îți satisface pofta de dulce, fără să îngraşe. @Shutterstock
Gustările, mai ales cele consumate în a doua parte a zilei, sunt unul dintre principalele obstacole în calea pierderii în greutate. Un dietetician sugerează o alternativă satisfăcătoare, care poate fi preparată în 2 minute la cuptorul cu microunde.
Când încerci să slăbești, adesea micile gustări de la sfârșitul zilei îți dau peste cap eforturile. După cină, poate să apară pofta de dulce şi adesea eşti tentat să consumi mai mult, ceea ce duce la acumularea de kilograme. Pe Instagram, dieteticianul Emma Filoche, cunoscută sub numele de @emmafitnessgoal, oferă o soluție concretă pentru a „opri foamea odată pentru totdeauna”.
Într-un videoclip care însoțește postarea ei, se adresează direct celor care se luptă cu aceste pofte recurente: „Nu mai luptați cu pofta de zahăr seara, faceți asta în schimb: reţeta mea de banana bread, gata de 2 minute la microunde, zero unt și zero zahăr adăugat. Este bogată în fibre și grăsimi sănătoase, perfectă pentru stabilizarea glicemiei și oprirea foamei. Și trebuie să spun că este și foarte delicioasă.” Astfel, abordarea ei nu constă în eliminarea tuturor gustărilor, ci în structurarea lor astfel încât să promoveze sațietatea în loc să perpetueze ciclul foame-compulsie-vinovăție.
Aşa prepari banana bread în 2 minute!
Pentru a prepara rețeta împărtășită de dietetician ai nevoie de:
- 1 banană coaptă
- 1 ou
- 35 de grame de făină de ovăz
- 15 grame de făină de migdale
- o jumătate de linguriță de praf de copt
- 2 pătrățele de ciocolată neagră.
Preparare
Banana se pasează bine și se amestecă apoi cu oul și ingredientele uscate înainte de a adăuga ciocolata. Amestecul se gătește 2 minute și 30 de secunde la cuptorul cu microunde.
Ce avantaje are
Când vine vorba de pierderea în greutate, problema-cheie rămâne gestionarea apetitului. Un aport insuficient de carbohidrați în timpul zilei poate intensifica pofta de zahăr seara. Dacă aceste pofte sunt satisfăcute cu alimente bogate în zaharuri simple, glicemia crește rapid și apoi scade, reaprinzând dorința de a mânca. Pe termen lung, acest aport suplimentar complică pierderea în greutate.
Banana bread este o alternativă sănătoasă la dulciurile din comerţ. Oul oferă proteine, esențiale pentru sațietate. Făina de ovăz încetinește absorbția carbohidraților. Făina de migdale prelungește senzația de sațietate. Pe scurt, combinația de ingrediente din banana bread este o gustare mai densă din punct de vedere nutrițional decât o prăjitură procesată, dar cu un impact mai moderat asupra glicemiei.
Un alt-punct cheie pentru pierderea în greutate este controlul porțiilor. Porția individuală limitează riscul de a doua porție. În loc să tai o felie dintr-un tort obişnuit, prepari o porție definită, potrivită pentru o gustare. Absența untului și a zahărului adăugat din reţetă reduce, de asemenea, numărul de calorii în comparație cu o rețetă clasică de banana bread. Pe scurt, nu este un aliment „miracol” care te va face să slăbești de la sine, ci un instrument pentru a evita consumul excesiv la sfârșitul zilei și pentru a-ți gestiona mai bine echilibrul energetic general.
