Aşa prepari acasă un leac cu colagen natural!

O rețetă de colagen preparat acasă, care te întinerește din interior și oferă o piele strălucitoare, articulații flexibile și o stare de bine poate fi delicioasă și hrănitoare, fără să coste la fel de mult pe cât o fac cosmeticele speciale cu conținut de colagen, sau suplimentele alimentare.

Deci, în loc de încă un ser cu efect magic de lifting, sau pe lângă acele seruri, ar trebui să încerci produsul realizat acasă, care combină înțelepciunea bunicii, dovezile științifice și resturile animale: oasele!

supa de oase ideala pentru colita ulcerativa jpg

O supă a cărei rețetă este cunoscută de orice gospodină oferă și avantaje în privința frumuseții. Foto: Shutterstock.

Supa de oase, acel aliat invincibil din vremurile când era folosită pentru tratarea oricărui lucru, de la gripă la o inimă frântă, funcționează cu adevărat prin faptul că aduce organismului colagenul atât de necesar după ce organismul nu-l mai sintetizează în cantități suficiente, singur.

Colagenul este vedeta tuturor discuțiilor despre frumusețe, cea mai abundentă proteină din corp, care construiește pielea, ligamentele, articulațiile. După vârsta de 25 de ani, corpul diminuează producția lui.

De aceea trebuie să intervii cu supa de oase. Este bogată în colagen degradat natural, glucozamină, acid hialuronic și un trio de minerale: calciu, magneziu și fosfor. Acest elixir natural se absoarbe mai bine în corp decât produsele cosmetice și poate fi la fel de eficientă, sau chiar mai eficientă.

Rețetă de colagen preparat acasă

Ingrediente:

1 os mare de vită cu puțină carne (poți folosi și picioare de pui – vedetele subestimate ale colagenului)
3 morcovi
3 rădăcini de pătrunjel
1 rădăcină de țelină
2 cepe
2 căței de usturoi
2 foi de dafin
1 crenguță de rozmarin (dacă dorești)
Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

1. Pune oasele într-o oală mare (sau slow cooker) și acoperă-le cu apă până sunt complet scufundate.

2. Fierbe la foc mic cel puțin 10 ore, ideal 24 – colagenul nu iubește să fie grăbit.

3. Adaugă legumele și condimentele în ultimele 4 ore.

4. Strecoară supa, scoate măduva și pune-o înapoi în supă, dacă dorești (super-aliment).

5. Păstrează la frigider până la 5 zile sau congelează – congelatorul tău devine o mini-cămara de colagen.

Cum să consumi colegenul

Consumă 100–200 ml zilnic. Ideal dimineața, când corpul tău încă decide ce îi vei oferi, sau seara, când digestia s-a calmat și ești gata pentru un moment de relaxare.

Bea-l cald, ca băutură sau adaugă-l în mâncăruri. Dacă ești creativă, încearcă să adaugi pastă de miso, ghimbir sau turmeric pentru o notă orientală.

Ce efecte poți constata?