Aceste alimente și băuturi te deshidratează
Ceea ce mănânci și bei joacă un rol important în nivelul tău de hidratare. Alimentele bogate în sodiu, zahăr și cofeină pot contribui la deshidratare și pot provoca simptome precum dureri de cap, amețeli și uscăciunea gurii.
Chipsurile și biscuiții sărați
Gustările procesate, precum chipsurile și biscuiții sărați, conțin mult sodiu, care poate deshidrata organismul. Atunci când consumi o cantitate mare de sodiu, apa se deplasează din celule în sânge pentru a dilua excesul de sodiu, lăsând celulele deshidratate. Nivelurile ridicate de sodiu determină și rinichii să elimine mai multă urină.
Sarea din cipsuri poate duce la deshidratare. Foto: Shutterstock.
Specialiștii recomandă să nu depășești 2.300 mg de sodiu pe zi, iar ideal ar fi sub 1.500 mg.
O porție de 22 de chipsuri sărate conține 148 mg de sodiu. Cu gustările sărate, precum chipsurile și biscuiții, este greu să te oprești la o singură porție, ceea ce te poate face să consumi prea mult sodiu. Când ai poftă de ceva crocant, încearcă să alegi morcovi baby sau felii de ardei gras.
Mezelurile
Mezelurile, precum pieptul de curcan sau șunca, conțin mult sodiu și alți conservanți. Aceste produse sunt conservate cu sare pentru a rezista mai mult timp, ceea ce le crește conținutul de sodiu și te poate deshidrata.
O felie de piept de curcan pentru sandwich poate conține peste 140 mg de sodiu, iar o felie de șuncă peste 120mg. Dacă obișnuiești să mănânci zilnic sandwich-uri cu mezeluri, încearcă să le înlocuiești cu piept de curcan sau de pui preparat acasă.
Supele la conservă
Multe supe preparate în casă sunt bogate în nutrienți și lichide, ceea ce ajută la hidratare. În schimb, supele la conservă conțin cantități mari de sodiu.
O cană de supă concentrată de roșii la conservă conține peste 500 mg de sodiu. În locul supelor obișnuite la conservă, poți să-ți prepari propria supă sau să alegi variante etichetate „cu conținut redus de sodiu”.
Sosurile și condimentele
Condimentele și sosurile precum ketchupul, maioneza și sosul de soia sunt bogate în sodiu și conservanți. O singură lingură de sos de soia conține peste 1.000 mg de sodiu.
Consumul unei asemenea cantități de sodiu la o singură masă îți poate deshidrata rapid celulele. Încearcă să alegi variante cu mai puțin sodiu sau să folosești ierburi aromatice proaspete.
Dulciurile
Alimentele dulci, precum prăjiturile și produsele de patiserie, te pot deshidrata și ele. Asta pentru că zahărul crește nivelul glicemiei. Când glicemia crește, apa se deplasează din celule în sânge pentru a o reduce, ceea ce deshidratează celulele și determină rinichii să elimine mai multă urină.
Încearcă să limitezi consumul de dulciuri, inclusiv prăjituri, produse de patiserie, bomboane, băuturi carbogazoase și cereale îndulcite. Atunci când alegi un desert, bea suficientă apă și combină-l cu alimente hidratante.
De exemplu, poți adăuga căpșuni sau zmeură lângă o felie mică de tort cu ciocolată. Dacă îți plac sucurile carbogazoase, încearcă să le înlocuiești cu apă minerală și felii de fructe proaspete.
Alimentele picante
Consumul regulat de mâncare picantă poate face organismul să piardă apă. Deși alimentele picante nu provoacă aceleași schimbări ale lichidelor în sânge precum sodiul și zahărul, ele cresc temperatura corpului și stimulează transpirația.
Mâncărurile picante pe bază de ardei iuți conțin capsaicină, o substanță care face corpul să simtă căldură și să transpire. Asigură-te că bei suficientă apă atunci când consumi alimente picante și încearcă să le combini cu fructe și legume hidratante.
Alcoolul
Deși un pahar rece de bere sau un cocktail poate părea răcoritor pe moment, alcoolul deshidratează organismul. Acționează ca un diuretic, ceea ce înseamnă că urinezi mai des și pierzi mai multe lichide decât în mod normal. În plus, alcoolul face ca rinichii să rețină mai puțină apă, ceea ce duce la și mai multă urinare.
Când consumi alcool, este important să bei și apă. Limitează consumul la un nivel moderat:
- maximum două băuturi pe zi dacă ești bărbat;
- maximum o băutură pe zi dacă ești femeie.
Băuturile energizante
Multe băuturi energizante conțin cantități mari de cofeină, care acționează ca un diuretic natural. De asemenea, sunt adesea bogate în zahăr. Cercetările arată că un consum de peste 500 mg de cofeină pe zi poate crește urinarea.
Băuturile energizante conțin adesea mai multă cofeină decât cafeaua, astfel încât poți consuma mai multă cofeină decât îți dai seama.
Dacă îți plac băuturile energizante, citește cu atenție etichetele și nu consuma mai mult de una pe zi. Specialiștii recomandă ca adulții să nu depășească 400 mg de cofeină pe zi.
Alimente care te ajută să te hidratezi
Din fericire, mici schimbări în alimentație îți pot îmbunătăți hidratarea și nivelul de energie. În locul gustărilor sărate sau dulci, încearcă să alegi alimente proaspete și cât mai naturale, precum:
- fructe proaspete: mere, portocale, fructe de pădure sau pepene;
- legume feliate: castraveți, morcovi și ardei gras;
- supe preparate în casă, pe bază de supă clară;
- apă simplă sau apă aromatizată cu felii de fructe.
Dacă alegi să consumi alimente care pot deshidrata, combină-le cu alimente bogate în apă.
Sursa: Very Well Health
