5 alimente pe care nu ar trebui să le gătești la microunde
Dacă te bazezi pe cuptorul cu microunde pentru a-ți încălzi mâncarea rapid, trebuie să știi că există câteva alimente care nu au ce căuta în acest aparat.
1. Legume cu condimente uscate
Frunzele uscate pot scânteia și pot declanșa chiar și un incendiu. Așadar, fierbe-le sau gătește-le la abur, iar dacă alegi totuși microundele pentru a încălzi legumele asezonate cu condimente uscate, punte-le într-un recipient cu capac.
Condimentele uscate de pe mâncare, mai ales frunzele uscate pot genera incendii, dacă sunt încălzite la mirounde.
2. Sosuri pe bază de roșii
Sosurile groase, precum cele de roșii pot „exploda” din cauza acumulării de aburi, lăsând un dezastru în cuptor. Mai mult, bulele de aer pot să explodeze și să stropească după ce scoți sosul, ceea ce îți poate păta hainele sau chiar să te ardă. Cel mai bine este să încălzești sosurile pe aragaz, într-o cratiță.
2. Ardei iuți
Când încălzești un ardei iute, capsaicina, substanța care face ardeii iuți se eliberează în aer. Dacă deschizi ușa cuptorului, te poți trezi cu ochii iritați sau cu senzații neplăcute de arsură în gât.Coace-i, prăjește-i sau savurează-i cruzi.
4. Ouă crude în coajă
Să nu pui, niciodată un ou crud, în coajă, în cuptorul cu microunde. Aburul acumulat în interiorul oului nu are unde să se ducă și acesta va exploda. În loc să faci acest experiment riscant, fierbe ouăle în mod tradițional pe aragaz.
5. Ouă fierte, aflate în coajă
Crezi că e sigur să încălzești ouă fierte în microunde dacă le-ai scos coaja? Din păcate, și acestea pot exploda. Temperatura ridicată generează acumulări de aburi în interiorul oului, ceea ce poate duce la un dezastru, fie în timpul încălzirii, fie când scoți oul și te arzi la mâini.
Deși cuptorul cu microunde încălzește rapid și convenabil, unele alimente sunt pur și simplu incompatibile cu acest aparat. Fii atent la ce pui în cuptorul cu microunde și, atunci când ai îndoieli, optează pentru metode tradiționale de gătit. Siguranța ta este mai importantă decât economia de timp!
Sursa: Express
