Proprietăţile NEBĂNUITE ale seminţelor de dovleac
Pe de altă parte, seminţele de dovleac sunt o sursă excelentă de vitamina K. Merită să menţionăm şi faptul că, seminţele de dovleac conţin şi vitamine din complexul B. Iată proprietăţile nebănuite ale seminţelor de dovleac: Protejează inima şi ficatul Experţii în domeniu spun că seminţele de dovleac sunt utilizate pentru protecţia inimii şi a ficatului, în caz de depresie, insomnia, artrită ori anxietate. Însă, sunt recomandate şi împotriva paraziţilor intestinali. De asemenea, aceste seminte ajută la reducerea calculilor renali ori a simptomelor în perioada postmenopauză. Cresc colesterolul „bun” Seminţele de dovleac sunt bogate şi în acizi graşi nesaturaţi, aici putem să amintim acidul oleic. Această substanţă este recunoscută pentru faptul că scade colesterolul „rǎu” şi ȋl creşte pe cel „bun”. Aceşti acizi graşi nesaturaţi ajută la prevenirea bolilor coronariene, dar şi la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale. Menţin sănătatea pielii Pe de altă parte, seminţele de dovleac sunt o sursǎ foarte bunǎ şi de vitamina E, un puternic antioxidant, ce ajută la menţinerea integrităţii pielii prin protejarea acesteia de radicali liberi. Seminţele de dovleac conţin şi tiamina, riboflavinǎ, niacinǎ, acid pantotenic, vitamina B-6 şi folaţi, dar şi minerale esenţiale, precum cupru, mangan, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc şi seleniu. Ajută rinichii şi vezica urinară să elimine apa Acestea conţin substanţe chimice ce ajutǎ rinichii şi vezica urinarǎ sǎ elimine apa, iar acest efect al seminţelor este util ȋn tratarea anumite boli precum: inflamaţia vezicii, infecţii la nivelul rinichilor sau retenţie urinarǎ cauzatǎ de hiperplazie benignǎ de prostatǎ. Relaxează vasele de sânge 30 de grame de seminţe de dovleac conţin aproape jumătate din cantitatea zilnică recomandată de magneziu. Acesta ajută la formarea adecvată a oaselor şi dinţilor, relaxarea vaselor de sânge şi la funcţionarea adecvată a colonului.