Pătrunjelul vindecă stomacul
Astfel, pătrunjelul ajută splina şi stomacul, îmbunătăţind digestia şi prevenind balonările şi indigestia. Grăsimile şi proteinele sunt mai uşor digerate.
Mai mult, calciul din pătrunjel ne ajută oasele şi dinţii, magneziul fixează calciul, iodul ajută glanda tiroidă, iar aminoacidul împiedică dezvoltarea tumorilor. Frunza de pătrunjel e de patru ori mai bogată în vitamina C decât o portocală şi conţine mai mult fier decât spanacul.
