Dafinul vindecă durerile de gât
Folosirea sa în alimentaţie este strâns legată de proprietăţile dafinului de a creşte puterea de digestie şi de a elimina efectul intoxicaţiilor. Frunzele acestui arbust au calităţi diuretice, fiind în acelaşi timp şi un stimulent al apetitului. Durerile de gât trec mai repede dacă se face gargară cu apă clocotită în care s-au pus câteva frunze de dafin.