VIDEO: Vinul - s─ân─âtos, dac─â nu abuzezi de el

2 jpg jpeg

Vinul ro┼ču con┼úine o cantitate de 20 de ori mai mare de polifenoli fa┼ú─â de cel alb. ┼×ampania este o combina┼úie de pinot noir ┼či pinot meunier, soiuri de struguri ro┼čii, ├«mpreun─â cu un soi de struguri albi, chardonnay, proveni┼úi din zona francez─â Champagne. Ea p─âstreaz─â con┼úinutul de polifenoli ┼či, deci, beneficiile acestora.

Vinul spumand, ob┼úinut fie prin metoda ÔÇ×champenoiseÔÇŁ, adic─â prin fermenta┼úie ├«n sticl─â, fie prin fermentarea strugurilor ├«n recipiente mai mari, p─âstreaz─â concentra┼úia ├«n polifenoli. Exist─â ├«ns─â ┼či vin spumos, ob┼úinut prin ad─âugarea de dioxid de carbon vinului obi┼čnuit. Bulele accentueaz─â mahmureala. Cu c├ót este mai efervescent, cu at├ót provoac─â dureri de cap, oboseal─â ┼či deshidratare mai puternice. Antioxidan┼úii din vin se g─âsesc ┼či ├«n ciocolat─â Substan┼úele benefice din vin se reg─âsesc ┼či ├«n strugurii ro┼čii, ├«n fructele de p─âdure, ├«n ceai ┼či ├«n ciocolat─â. Toate aceste alimente sunt lipsite de multiplele pericole din alcool. Cei care se bucur─â de anun┼úurile privind efectele benefice ale vinului ro┼ču ar trebui s─â fie foarte con┼čtien┼úi de lista foarte lung─â care descrie toxicitatea alcoolului asupra ├«ntregului organism. Organiza┼úia Mondial─â a S─ân─ât─â┼úii recomand─â modera┼úie ├«n consumarea alcoolului ┼či minimum dou─â zile s─âpt─âm├ónal de abstinen┼ú─â. Nu trebuie dep─â┼čit─â cantitatea de 100-150 ml de vin ro┼ču pe zi pentru b─ârba┼úi, adic─â cel mult un pahar, ┼či de jum─âtate din aceast─â cantitate pentru femei. Cum afecteaz─â alcoolul organismul 1. Ficat: alcoolul se metabolizeaz─â foarte greu, cu un consum mare de oxigen, necesar ┼úesutului hepatic. Consumul excesiv constant, dar ┼či un singur episod de exces poate declan┼ča steatoza hepatic─â, boal─â caracterizat─â prin acumularea de gr─âsimi ├«n celule. ├Än timp, poate evolua la hepatit─â alcoolic─â ┼či la ciroza hepatic─â, prin ├«nlocuirea ┼úesutului hepatic cu ┼úesut fibros, nefunc┼úional. 2. Creier: scade echilibrul, coordonarea ┼či capacitatea de g├óndire. Poate duce, ├«n timp, la depresie ┼či la dependen┼ú─â. Scurteaz─â faza somnului f─âr─â vise, lipsind organismul de odihn─â. Perturb─â ritmul noapte-zi. 3. Aparat digestiv: poate provoca tulbur─âri digestive, dar ┼či cancer esofagian ┼či gastric 4. Inim─â: consumat ├«n exces, cre┼čte riscul de infarct ┼či de aritmii 5. Aparat reproduc─âtor: provoac─â probleme de erec┼úie. ├Än exces, scade nivelul testosteronului, calitatea ┼či cantitatea spermei 6. Sarcin─â: consumul de alcool este interzis ├«n timpul sarcinii. Sunt periculoase chiar ┼či cantit─â┼úile moderate, put├ónd afecta reflexul de supt al bebelu┼čului.

Cite┼čte ┼či:

Leacuri rapide împotriva mahmurelii

Cafeaua nu ne scap─â de mahmureal─â