Murăturile, un bun aliat împotriva cancerului

1 2 jpg jpeg

Ajut─â digestia

Consumate ├«n cantit─â┼úi moderate, mur─âturile ne ajut─â s─â avem o digestie bun─â, iar speciali┼čtii le recomand─â ├«n special, dup─â o mas─â pe baz─â de carne ┼či gr─âsimi. Totodat─â, castrave┼úii mura┼úi sau alte legume sunt bogate ├«n fibre necesare procesului digestiv ┼či luptei ├«mpotriva cancerului.

Sunt bogate în antioxidanţi

Castrave┼úii con┼úin antioxidan┼úi, care lupt─â cu radicalii liberi, implica┼úi ├«n procesul de ├«mb─âtr├ónire al organismului. Majoritatea legumelor sunt bogate ├«n magneziu ┼či fier.

Ţin sub control microbii intestinali

Mur─âturile fermentate con┼úin anumite bacterii, care lupt─â ├«mpotriva tuturor bolilor cauzate de microbii care populeaz─â intestinele. Un consum regulat de mur─âturi ob┼úinute printr-un proces natural de fermenta┼úie combate astmul, dermatitele ┼či previne cancerul de colon.

Mai po┼úi citi ┼či:

- Păstrează cât mai sănătos murăturile

- Murăturile te ţin sănătos pe timpul iernii

- Mur─âturile ajut─â DIGESTIA

Conţin condimente sănătoase

Condimentele utilizate de gospodine la prepararea mur─âturilor sunt foarte importante. M─ârarul este bogat ├«n flavonoizi care ajut─â foarte mult organismul, semin┼úele de mu┼čtar sunt cunoscute pentru rolul lor important ├«n procesul digestiv, ├«ns─â, se pare, c─â ele ajut─â ┼či la prevenirea Alzheimerului, iar usturoiul are capacitatea de a ┼úine sub control dezvoltarea bacteriilor ├«n organism.

Ajută la păstrarea unei greutăţi ideale

Mur─âturile nu sunt un du┼čman al siluetei. Speciali┼čtii recomand─â mur─âturile ├«n orice diet─â datorit─â num─ârului mic de calorii. Mai mult, acestea sunt bogate ├«n fibre ┼či ajut─â procesul de digestie.

Sunt surs─â de vitamina C

Gogonelele, castrave┼úii ┼či varza murat─â sunt excelente surse de vitamina C ├«n sezonul rece, c├ónd legumele ┼či fructele crude cam lipsesc de pe mesele noastre.

,,Alegeţi legumele conservate în saramură"

ÔÇťMur─âturile sunt foarte bune, dar cele ├«n saramur─â, pentru c─â o┼úetul poate fi otr─âvitor! Leguma murat─â ├«n sare nu numai c─â ├«┼či conserv─â propriet─â┼úile ┼či vitaminele, dar le ┼či amplific─â. E garnitura perfect─â l├óng─â o bucat─â de carneÔÇŁ, ne-a spus prof. dr. Mencinicopschi. De asemenea, mur─âturile ├«n o┼úet nu sunt recomandate persoanelor cu hiperaciditate sau celor care sufer─â de ulcer gastro-duodenal.