Cele mai nesănătoase produse de patiserie

În cazul în care obişnuieşti să savurezi dimineaţa o gogoaşă gustoasă sau un croissant alături de cafea, trebuie să ştii că acest obicei nu este unul sănătos. Gogoşile şi alte produse de patiserie sunt pline de zahăr, calorii şi grăsimi.

Mai mult, acest tip de gustări îţi afectează greutatea, fără să-ţi ofere energia de care ai nevoie pentru a-ţi începe ziua. De asemenea, cantitatea mare de zahăr din aceste produse poate duce la o creştere a nivelului de zahăr din sânge, factor ce poate favoriza apariţia diabetului şi a obezităţii.

În afară de făina şi zahărul din compoziţie, produsele de patiserie sunt făcute de obicei cu grăsimi vegetale hidrogenate care pe lângă faptul că sunt duşmanii siluetei, pot cauza apariţia bolilor de inimă. Iată, aşadar, o listă a celor mai nocive produse de patiserie!

Cele mai nesănătoase produse de patiserie: croissant

Făină, zahăr, lapte pudră, sare, drojdie, unt sau margarină, ciocolată plus aditivi, emulgatori şi potenţiatori de aromă sunt ingrediente cu conţinut caloric mare, pline de grăsimi şi glucide şi toate se găsesc în compoziţia unui singur croissant.

Cele mai nesănătoase produse de patiserie: ştrudele

La ştrudele cu mere sau brânză, compoziţia pare a fi mai sănătoasă, dar în realitate provine din produse de bază de o calitate îndoielnică.

Cele mai nesănătoase produse de patiserie: covrigii

Nutritioniştii avertizează că un singur covrig oferă organismului un aport de 250 - 300 de calorii şi 50 de grame de carbohidraţi, însă niciun nutrient. Explicaţia constă în faptul că aceste produse de panificaţie au în compoziţie făină albă, lipsită de substanţe nutritive - vitamine, fibre şi proteine, vitale bunei funcţionări a organismului uman.

Adesea, covrigii sunt fierţi în zahăr şi conţin şi o cantitate excesivă de sare, ambele substanţe fiind dăunătoare sănătăţii generale şi menţinerii unei greutăţi corporale normale.

Pe langă faptul că predispun la instalarea supraponderabilităţii şi a obezităţii, covrigii calzi favorizează şi apariţia diabetului. Nutriţioniştii avertizează că făina albă, care stă la baza acestor produse, conţine o cantitate mare de amidon care, în urma ingerării, se descompune în glucoză.

Cele mai nesănătoase produse de patiserie: merdenele

La rândul lor, aceste produse de patiserie sunt realizate din făină albă, grăsimi, aditivi şi margarină, ceea ce le transformă în adevărate bombe calorice, cu valoare nutritivă zero.

Merdenelele pot fi preparate, uneori, din aluaturi congelate, la care se adaugă emulgatori şi margarină, adică ingrediente periculoase pentru sănătate. Ficatul, pancreasul şi stomacul sunt cele mai afectate de acestea.

Cele mai nesănătoase produse de patiserie: gogoşi

Sunt prăjite, au un nivel ridicat de zahăr şi conţin carbohidraţi procesaţi. Combinaţia dintre produsele secundare rezultate prin prăjire şi cantităţile mari de zahăr şi făină procesată pun gogoşile pe lista alimentelor nocive pentru sănătate.