Sunt doar 5 produse care pot fi depozitate pe ușa frigiderului. Trebuie să le știi!
Pentru a reduce risipa de alimente și a păstra prospețimea ingredientelor cât mai mult timp, este important să înveți cum să îți organizezi corect frigiderul.
Deși există locuri speciale pe ușa frigiderului pentru ouă și lapte, aceste produse ar trebui depozitate în interiorul frigiderului, spun experții. Foto: Shutterstock
Potrivit experților, doar anumite produse ar trebui depozitate pe ușa frigiderului. Află de ce și cum poți face corect aceste lucruri!
De ce doar anumite produse trebuie păstrate pe ușa frigiderului?
Ușa frigiderului este cea mai caldă zonă din frigider, iar temperatura aici este mai puțin constantă din cauza deschiderilor frecvente. Această variație de temperatură poate accelera alterarea anumitor produse. Astfel, este ideal să păstrezi pe ușa frigiderului doar acele alimente care sunt mai rezistente și care nu se strică ușor la o temperatură ușor mai ridicată.
Iată lista produselor recomandate de specialiști pentru a fi depozitate pe ușa frigiderului:
1. Condimente. Sosurile și condimentele precum ketchup, maioneza, muștarul Dijon, sosul de soia și crema pentru salate sunt mai puțin sensibile la fluctuațiile de temperatură și se vor păstra bine pe ușa frigiderului.
2. Gem. Fiind un produs conservat, gemul este ideal pentru a fi păstrat pe ușa frigiderului fără riscul de a se altera rapid.
3. Sucuri. Sucurile de fructe pot fi și ele depozitate aici, deoarece nu necesită temperaturi foarte scăzute pentru a rămâne proaspete.
4. Băuturi carbogazoase și apă. Acestea sunt ideale pentru ușa frigiderului, fiind destul de stabile chiar și la temperaturi mai puțin scăzute.
Ce produse să eviți să depozitezi pe ușa frigiderului
Produsele lactate (precum laptele) și ouăle nu ar trebui păstrate pe ușa frigiderului. Laptele, în special, se poate altera rapid dacă nu este păstrat la o temperatură constantă și mai scăzută. Ouăle ar trebui, de asemenea, să fie depozitate într-o zonă mai rece a frigiderului, cum ar fi rafturile interioare.
Menține temperatura optimă
Pentru ca alimentele din frigider să rămână proaspete și sigure, este esențial ca frigiderul să fie setat la o temperatură între 3°C și 5°C.
Evită să ții ușa frigiderului deschisă prea mult timp, pentru a preveni creșterea temperaturii în interior, lucru ce poate duce la apariția bacteriilor dăunătoare.
Optează pentru recipientele de sticlă
Dacă depozitezi mâncarea în recipiente, alege sticla în locul plasticului. Sticla este un material care nu va reacționa chimic cu alimentele și nu le va modifica gustul. În plus, este mai ușor de curățat, neavând porozitatea plasticului, și previne acumularea bacteriilor.
O organizare corectă a frigiderului nu doar că îți păstrează alimentele proaspete mai mult timp, dar contribuie și la reducerea risipei alimentare. Încearcă să păstrezi pe ușa frigiderului doar acele produse care rezistă bine la fluctuațiile de temperatură și evită depozitarea laptelui și a ouălor în această zonă.
Sursa: Express
