Consumă acest aliment pentru mușchi mai puternici!
Construirea masei musculare înseamnă mai mult decât să îți intensifici antrenamentele de forță, trebuie să îți susții organismul și prin alimentație. Să consumi alimente care ajută la formarea unor mușchi puternici, mai ales în zilele în care faci exerciții fizice, este un punct excelent de plecare.
„Antrenamentul, alimentația și recuperarea sunt interdependente”, a declarat pentru Prevention dr. Oluwatosin Ajao, medic specializat în medicina obezității, din Houston. „Dezvoltarea eficientă a masei musculare depinde de echilibrul dintre exercițiile fizice regulate, alimentația sănătoasă și odihna suficientă.”
Din punct de vedere nutrițional, cele mai bune alimente pentru dezvoltarea unor mușchi mai puternici conțin proteine care ajută la repararea și creșterea țesutului muscular, împreună cu micronutrienți care susțin dezvoltarea musculară și contribuie la recuperare.
Foto: Shutterstock.
Experții consultați sunt de acord: cel mai bun aliment pentru construirea masei musculare este oul.
„Ouăle reprezintă o proteină completă, care conține toți aminoacizii esențiali, iar proteina lor are o biodisponibilitate foarte ridicată, ceea ce înseamnă că organismul tău utilizează efectiv cea mai mare parte din ceea ce consumi”, explică antrenorul personal Jordan Langhough. „De asemenea, ouăle au una dintre cele mai mari concentrații de leucină dintre toate alimentele integrale, iar leucina este un aminoacid care declanșează în mod specific sinteza proteinelor musculare.”
Deși albușul furnizează proteina (6,24 grame per ou, conform Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite), gălbenușul este partea în care găsești toți micronutrienții care susțin sănătatea musculară.
„Ouăle întregi îi ajută pe mușchi să se recupereze și să crească după exercițiile fizice mai mult decât consumul exclusiv de albușuri”, afirmă dr. Ajao. „Gălbenușul furnizează vitamina D, colină, seleniu și grăsimi sănătoase, care acționează împreună cu proteina pentru a stimula dezvoltarea musculară.”
Dr. Ajao explică faptul că vitamina D contribuie la menținerea forței musculare, în timp ce grăsimile sănătoase ajută la reducerea inflamației și susțin recuperarea musculară după efort.
Potrivit unor cercetări publicate în revista Nutrients, colina facilitează contracțiile musculare sănătoase și poate contribui la creșterea forței. Alte studii publicate în aceeași revistă arată că seleniul susține metabolismul proteinelor și combate inflamația.
Per ansamblu, dacă încerci să îți dezvolți o musculatură mai puternică, includerea regulată a ouălor în alimentația ta reprezintă un pas inteligent către atingerea obiectivelor tale.
Sursa: Prevention
