Ce se întâmplă cu corpul tău când bei apă de bame în fiecare zi

Apa de bame, obținută prin înmuierea bamelor în apă peste noapte, poate oferi beneficii potențiale pentru sănătate. Deoarece bamele sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, această băutură ar putea îmbunătăți sănătatea digestivă, hidratarea pielii și gestionarea greutății.

1. Sprijină digestia

Bamele conțin fibre solubile și insolubile care susțin sănătatea digestivă.

Fibrele solubile încetinesc digestia pentru a facilita absorbția nutrienților.
Fibrele insolubile adaugă volum scaunului, prevenind constipația și reducând balonarea.

De asemenea, bamele conțin mucilagiu, o substanță gelatinoasă bogată în antioxidanți și fibre, care poate neutraliza acidul gastric și proteja tractul digestiv. Totuși, apa de bame nu conține întreaga legumă, așa că beneficiile ei pentru digestie sunt mai puțin clare.

2. Îmbunătățește aspectul pielii

Bamele sunt bogate în vitamina A, care ajută la reducerea inflamației pielii, și vitamina C, care protejează pielea de daunele provocate de mediu și susține producția de colagen.

Bamele sunt bogate în fibre și vitamine. Foto: Shutterstock.

Mucilagiul din bame ajută la hidratarea pielii, menținând-o suplă și sănătoasă. Deși mai sunt necesare cercetări pentru a confirma legătura dintre apa de bame și sănătatea pielii, consumul zilnic al acestei băuturi contribuie la hidratarea generală, ceea ce poate îmbunătăți aspectul tenului.

3. Reglează nivelul zahărului din sânge

Bamele au fost studiate pentru rolul lor în gestionarea diabetului și reglarea nivelului glicemiei.

Fibrele și polizaharidele din bame pot ajuta la gestionarea glicemiei.
Unele studii au arătat că bamele pot reduce absorbția zaharurilor în timpul digestiei.
În studii pe oameni, bamele au îmbunătățit controlul glicemiei la persoanele cu prediabet și diabet de tip 2.

Cu toate acestea, mai sunt necesare cercetări pentru a confirma dacă apa de bame oferă beneficii similare.

4. Ajută la gestionarea greutății

Fibrele din bame oferă senzația de sațietate, reducând consumul de calorii. În plus, proteinele din bame susțin arderea grăsimilor și pot influența pozitiv modul în care corpul stochează energia.

Deși consumul de apă de bame nu duce direct la pierderea în greutate, înlocuirea băuturilor bogate în zahăr cu apă de bame poate sprijini hidratarea și poate stimula metabolismul.

5. Protejează sănătatea inimii

Polifenolii din bame reduc riscul bolilor de inimă prin combaterea stresului oxidativ. Mucilagiul poate lega colesterolul și ajuta la eliminarea lui prin digestie, în loc să fie absorbit în sânge. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru a susține aceste beneficii.

Cum să prepari apa de bame

Urmează acești pași:

1. Spală și taie bamele proaspete sau congelate.

2. Scufundă-le în apă și lasă-le peste noapte în frigider.

3. Strecoară bamele a doua zi și consumă lichidul.

Textura apei de bame poate fi ușor groasă sau lipicioasă datorită mucilagiului.

Pot exista riscuri?

Apa de bame este, în general, sigură pentru majoritatea adulților sănătoși. Totuși:

Dacă ai alergie la bame sau probleme digestive, cere sfatul unui medic.
Dacă ai antecedente de pietre la rinichi, reține că bamele conțin oxalați, compuși care pot contribui la formarea pietrelor.
Bamele pot interacționa cu medicamente pentru diabet sau anticoagulante.

Apa de bame poate sprijini sănătatea digestivă, reglarea glicemiei și hidratarea pielii, dar este nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma aceste beneficii. Este sigură pentru consum, dar discută cu un specialist dacă ai afecțiuni de sănătate preexistente sau iei medicamente.

Sursa: Very Well Health