Iată cât slăbeşti cu dieta Mayo şi cum o ţii corect!
Dieta Mayo este un plan de alimentație echilibrat care se concentrează pe alimente sănătoase. Deoarece reduce semnificativ caloriile, este utilă pentru pierderea în greutate.
Dieta Mayo poartă numele Clinicii Mayo, deoarece a fost dezvoltată de experții în slăbire de la această unitate medicală, una dintre cele mai bune instituții spitalicești din Statele Unite. Se bazează pe cartea originală Mayo Clinic Diet, care a fost publicată pentru prima dată în 1949 și a fost actualizată cel mai recent în 2017.
Dieta Mayo Clinic este un program care presupune și dietă și exerciții fizice.
Programul include mese și rețete, cu o gamă largă de planuri de dietă din care puteți alege, cum ar fi mediteraneene, keto, vegetariene și bogate în proteine.
De asemenea, oferă acces la conținut educațional, sesiuni virtuale de grup cu medicii Clinicii Mayo, o platformă digitală cu un „tracker” alimentar și alte instrumente pentru a ajuta la consolidarea obiceiurilor de promovare a sănătății și antrenamente practice la domiciliu, fără echipament specific. În forma promovată de Clinica Mayo, poate fi accesată aici: https://diet.mayoclinic.org
Piramida greutății sănătoase a Clinicii Mayo este împărțită în mai multe secțiuni, care oferă îndrumări cu privire la alegerile alimentare și stilul de viață. Fructele, legumele și activitatea fizică formează baza piramidei, ceea ce înseamnă că acestea sunt elementele fundamentale ale dietei și stilului de viață.
Fiecare strat în sus devine mai mic, reprezentând mai puțin din ceea ce mănânci. Carbohidrații cuprind următorul strat, urmat de proteine, grăsimi și, în final, dulciuri.
Piramida definește carbohidrații ca pâine și cereale, dar și anumite legume cu amidon - cum ar fi porumbul și cartofii - sunt, de asemenea, considerate carbohidrați în această dietă.
Dieta încurajează consumul unor porții de dimensiuni moderate și îi învață pe cei care o urmează cum să planifice mesele în jurul piramidei alimentare, încurajând ca jumătate din farfurie să fie din fructe și legume, iar aportul de grăsimi și zahăr să fie cât mai mic.
Totuși, piramida Mayo nu este prezentată de sine stătător, ci este subliniată importanța exercițiilor fizice. În plus, deoarece dieta Mayo se concentrează pe pierderea și întreținerea greutății, se recomandă porții mai mici de alimente, adică restricție calorică.
Vezi şi: Cum a slăbit Răzvan Popescu: „Nu mai aveam răbdare să-i ascult pe nutriționiști”
Etape și durată
Există 2 etape în dieta Mayo Clinic:
„Slăbire”: Primele 2 săptămâni sunt concepute pentru a stimula pierderea în greutate.
„Menținere”: A doua fază este menită să fie urmată pe viață.
Prima fază a dietei se concentrează pe 5 obieceiuri de eliminat, 5 noi obiceiuri pe care ar trebui formate și 5 obiceiuri „bonus” pentru a optimiza rezultatele.
În această etapă:
- Se evită zahărul adăugat.
- Se evită gustările, cu excepția fructelor și legumelor.
- Mai puțină carne și lactate cu grăsime.
- Fără mâncare în timp ce te uiți la televizor.
- Fără mâncat în oraș, dacă nu poți respecta regulile dietei.
De asemenea, se recomandă dezvoltarea acestor obiceiuri:
- Un mic dejun sănătos.
- Cel puțin 4 porții de legume și fructe pe zi.
- Cereale integrale precum orezul brun și orzul.
- Grăsimile sănătoase precum uleiul de măsline, limitând în același timp grăsimile saturate și trans.
- Exerciții fizice timp de 30 de minute sau mers pe jos, în fiecare zi.
Obiceiurile bonus care trebuie adoptate includ păstrarea jurnalelor de alimente și activități, exerciții fizice timp de 60 de minute sau mai mult pe zi și evitarea alimentelor procesate.
Cât poţi slăbi
Prima fază, care durează 2 săptămâni, este concepută pentru a duce la o pierdere în greutate de 2,7 - 4,5 kg.
În etapa de „Menținere” se urmează același reguli, dar sunt permise pauze ocazionale.
Dieta Mayo limitează caloriile. Nevoile calorice sunt determinate de greutatea inițială și variază între 1.200 - 1.600 de calorii pe zi pentru femei și 1.400 - 1.800 pentru bărbați.
Însă, dieta limitează caloriile la 1000 pe zi sau mai puțin, în funcție de numărul de kilograme care trebuie eliminate. Ca scop general, dieta este concepută pentru a reduce aportul cu 500, chiar și 1.000 de calorii pe zi în timpul celei de-a doua etape, astfel încât să pierzi constant, 0,5 - 1 kg, pe săptămână.
Pe măsură ce se ajunge la greutatea dorită, se reglează numărul de calorii pentru a menține acea greutate.
De ce te ajută să slăbești
Dieta Mayo promovează pierderea în greutate deoarece este bogată în fibre din fructe și legume și săracă în grăsimi saturate. În plus, studiile arată că exercițiile fizice în timpul unei diete cu conținut scăzut de calorii sunt mai eficiente în promovarea pierderii în greutate decât dieta singură.
Totuși, singura cercetare privind dieta Mayo Clinic vine de la Clinica Mayo însăși, de aceea este nevoie de mai multe cercetări pentru a-i confirma eficacitatea și din alte surse stiințifice.