Legătura dintre băuturile dietetice și ficatul gras

Băuturile dietetice pot părea o alternativă tentantă, mai ales că acestea au mai puține calorii sau chiar deloc față de sucurile obișnuite. Totuși, acestea pot conține coloranți artificiali și arome. De asemenea, unele studii asociază consumul de băuturi dietice cu probleme de sănătate ca ficatul gras non-alcoolic.

Consumul unei băuturi carbogazoase dietice pe zi ar putea crește riscul de steatoză hepatică non-alcoolică (ficat gras non-alcoolic) cu până la 60% arată un studiu recent, potrivit CNN.

„Băuturile îndulcite cu zahăr sunt de mult timp subiect de analiză, în timp ce alternativele lor dietetice sunt văzute ca fiind alegerea mai sănătoasă”, a declarat, potrivit CNN, autoarea principală a studiului Lihe Liu, absolventă în cadrul departamentului de gastroenterologie de la Primul Spital Afiliat al Universității Soochow din Suzhou, China. Totuși, Lihe Liu atrage atenția că, de-a lungul studiului, băuturile dietice au fost asociate cu riscul de a dezvolta boală steatotică hepatică asociată cu disfuncția metabolică (MASLD) sau ficatul gras non-alcoolic. MASLD apare atunci când se acumulează grăsime în ficat. Anumiți factori precum diabetul de tip 2 sau obezitatea pot favoriza apariția acestei afecțiuni informează Clinica Cleveland.

Studiul a urmărit aproximativ 124.000 de persoane, fără afecțiuni hepatice. Acestea au participat la UK Biobank, un studiu complex de cercetare biomedicală, care urmărește persoane din Marea Britanie. S-a constat că băuturile dietetice, deși sunt sărace în calorii, pot contribui la afectarea hepatică prin mai multe căi, precum prin modificarea microbiomului instestinal, creșterea preferinței pentru alimentele dulci și prin afectarea stării de sațietate, susține Liu, potrivit CNN. „Apa, însă, hidratează organismul fără a afecta metabolismul, ajută la sațietate și susține funcția metabolică generală”, concluzionează Liu, conform CNN.

Ce alte riscuri mai pot prezenta băuturile dietetice

Băuturile dietice cu toate că, adesea nu conțin calorii, pot duce la obezitate din cauza faptului că pot crește pofta pentru alimentele grase. Creierul reacționează la îndulcitorii artificiali la fel cum o face la dulciurile zaharoase, arată unele cercetări, potrivit Clinicii Cleveland. Astfel, consumul frecvent ar putea stimula și apetitul pentru alimentele bogate în calorii. De aceea, evită pe cât posibil băuturile dietetice și alege alternative sănătoase ca apa. O poți consuma simplă sau cu lămâie, castravete, mentă sau combinată cu alte fructe și plante care-ți plac.