Vitamina K previne îmbătrânirea
Vitamina K, cunoscută mai ales pentru efectul de coagulare a sângelui, are şi proprietăţi
considerabile (combate radicalii liberi vinovaţi pentru procesul de îmbătrânire﴿, afirmă oamenii de ştiinţă de la Institutul de Cercetare din cadrul Spitalului Pentru Copii din Oakland, California. În plus, vitamina K
, previne procesul de calcifiere a arterelor şi rinichilor. De asemenea, este eficientă împotriva apariţiei
inflamaţiilor cauzate de artrită şi maladiei Alzheimer. Surse bogate de vitamina K sunt
, spanac, varză, conopidă, dar şi soia şi anumite cereale.