Vitamina C combate riscul bolilor cronice
Specialiştii au ajuns la această constatare în urma unui studiu realizat pe un grup de 500 de voluntari care au consumat zilnic vitamina C vreme de două luni. După acest interval, s-a constatat că administrarea vitaminei C a scăzut nivelul acestei proteine reactive cu 24%. Cercetătorii au mai precizat că orice inflamaţie apărută în corp este un răspuns al organismului la apariţia unei infecţii sau a unei leziuni.