Sosul de soia previne îmbătrânirea
bogat în vitaminele B, D şi E, antioxidanţi foarte puternici,
Sosul de soia existent în comerţ este gustos, aromat, dar destul de sărat. De aceea, ori îl consumaţi cu moderaţie, ori îl preparaţi în casă din următoarele ingrediente: zece linguri de boabe soia fierte, două linguri de grâu fiert, 3 linguri de sirop de orez sau de kefir, 300 ml de apă plată şi o linguriţă de cimbru. Boabele (de soia şi cele de grâu) se trec prin maşina de tocat, iar în pasta obţinută se adaugă celelalte ingrediente. Efectul revigorant al acestui sos de soia se remarcă la scurt timp, dacă este introdus în dieta zilnică, cel puţin 20 de zile pe lună.
