Pâinea din alge, remediu pentru obezitate
Dr. Ian Brownlee a precizat că alginatul poate fi adăugat în produsele pe care le consumăm zilnic: în pâine, biscuiţi sau în iaurturi. Datorită acestui ingredient, trei sferturi din grăsimea conţinută de alimentul respectiv poate fi eliminată din organism. „Obezitatea este o problemă din ce în ce mai mare şi mulţi oameni afectaţi de acest fenomen consideră că este dificil să urmeze o dietă şi un program de exerciţii pentru a reuşi să piardă în greutate, de aceea alginatul va fi o terapie eficientă şi comodă", preciza dr. Ian Brownlee la recenta reuniune a Societăţii Chimice Americane din San Francisco.
