Doar şase grame de sare pe zi scad riscul de deces din cauze cardiovasculare
Multe alimente, precum pizza şi semipreparatele, conţin mai mult de jumătate din cantitatea de sare zilnică recomandată. Doza zilnică de sare este de şase grame, însă un adult consumă chiar şi nouă grame, iar acest lucru duce în timp la hipertensiune, un factor de risc în apariţia bolilor cardiovasculare.
Cercetătorii susţin că o lege care să oblige producătorii să limiteze cantitatea de sare din alimente ar fi de 20 de ori mai eficientă în menţinerea stării de sănătate decât recomandarea unei alimentaţii sănătoase.
