Broccoli, bun pentru inim─â

1 2 jpg jpeg

poate fi o m─âsur─â ├«n plus pentru a men┼úine s─ân─âtatea inimii ┼či a arterelor, sunt de p─ârere speciali┼čtii de la Colegiul Imperial din Londra. Ace┼čtia sus┼úin c─â o substan┼ú─â chimic─â din aceast─â legum─â, numit─â sulforafan, este folosit─â de organism pentru a men┼úine sulple┼úea arterelor. Respectiva substan┼ú─â stimuleaz─â formarea unei proteine care atenueaz─â inflama┼úiile ┼či care este implicat─â ├«n men┼úinerea s─ân─ât─â┼úii vaselor de s├ónge, numit─â Nrf2. Pentru c─â broccoli stimuleaz─â producerea acestei proteine, speciali┼čtii sunt de p─ârere c─â

. Broccoli este recomandat─â ┼či pentru c─â are un con┼úinut mare

, mineral care ne susţine imunitatea.