Patru alimente care te întineresc
Ești în căutarea unor metode de a încetini procesul de îmbătrânire? Un studiu recent sugerează că anumite alimente bogate în polifenoli pot face acest lucru.
Îmbătrânirea este programată genetic, dar procesul poate fi încetinit de dietă și măsuri de stil de viață. Foto: Shutterstock.
Cercetătorii au descoperit că unele alimente pot reduce vârsta biologică cu mai mult de doi ani. Deși nu putem opri complet procesul natural de îmbătrânire, alegerea unor alimente potrivite, poate influența semnificativ sănătatea și longevitatea.
Ce sunt polifenolii și cum funcționează?
Polifenolii sunt compuși naturali care se găsesc în plante și care au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Potrivit cercetării publicate în revista Ageing, alimentele bogate în polifenoli acționează ca „methyl adaptogeni”. Acest lucru înseamnă că influențează metilarea ADN-ului, un proces ce reglează modul în care genele tale sunt exprimate, încetinind astfel efectele îmbătrânirii.
Turmericul
Acest condiment auriu, cunoscut pentru ingredientul său active, curcumina, are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Consumul său regulat poate contribui la încetinirea procesului de îmbătrânire biologică.
Rozmarinul
Bogat în acid rozmarinic, rozmarinul nu doar că îmbunătățește memoria, dar poate și să influențeze pozitiv markerii biologici ai îmbătrânirii.
Usturoiul
Conținând alicină, acest aliment este recunoscut pentru efectele sale benefice asupra sănătății cardiovasculare și pentru rolul său în prevenirea bolilor cronice.
Fructele de pădure
Bune atât pentru gust cât și pentru sănătate, fructele de pădure, precum afinele sau zmeura, sunt pline de antocianine, care ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
Ceaiuri care au același efect
Pe lângă cele patru alimente precizate, ceaiul verde și oolong au fost de asemenea menționate pentru proprietățile lor antiîmbătrânire.
Studiul a demonstrat că și o singură porție zilnică din aceste alimente poate avea un impact măsurabil asupra vârstei biologice.
Totuși, cercetarea a avut unele limitări. Participanții au fost în principal bărbați de vârstă mijlocie și s-au supus unui program strict care includea și alte schimbări în stilul de viață, precum evitarea alcoolului și a zahărului. Este necesar ca studiile viitoare să includă un eșantion mai divers pentru rezultate mai concludente.
Cum poți integra aceste alimente în dieta ta?
- Adaugă turmeric în supe sau smoothie-uri.
- Utilizează rozmarinul pentru a condimenta carnea sau legumele.
- Include usturoiul în sosuri, salate sau preparate gătite.
- Bucură-te de o porție de fructe de pădure proaspete sau congelate în fiecare zi.
Îngrijirea sănătății tale începe cu alegeri mici, dar constante. Încearcă să introduci aceste alimente în dieta ta zilnică și bucură-te de beneficiile lor pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Sursa: Mirror
