Lipsa vitaminei D cauzează boli cardiovasculare
Studiul, realizat timp de un an pe un eşantion de 27.686 de persoane în vârstă de până în 50 de ani şi fără antecedente cardiovasculare, a relevat faptul că voluntarii cu cele mai mici concentraţii de vitamina D în organism se confruntau cu un ric de deces cu 77% mai mare faţă de persoanele cu un nivel obişnuit al acestei vitamine în organism.
Studii recente au demonstrat că vitamina D joacă un rol important în numeroase funcţii şi procese biologice, precum tensiunea arterială, controlul nivelului glucozei din sânge şi procesele inflamatorii, aceştia fiind factori de risc importanţi pentru maladiile cardiovasculare.
Vitamina D nu este frecvent întâlnită în alimentele obişnuite, ea existând în concentraţii considerabile doar în ficatul de peşte. Principala sursă de vitamina D este expunerea la soare, care permite pielii să o sintetizeze.