Ce se întâmplă dacă bei apa care a stat într-o maşină încălzită de soare?
O sticlă de plastic lăsată în mașina expusă la căldură pentru o perioadă lungă nu este atât de inofensivă pe cât s-ar putea crede. Apa pe care o conţine poate fi modificată sub acţiunea microbilor, substanțelor chimice și microplasticelor.
Vara, se poate întâmpla să vrei să bei apă îmuteliată care a stat într-o maşină câteva ore sau câteva zile. Este aceasta sigură pentru băut?
Expuse la căldură, sticlele de plastic pot ascunde surprize care nu sunt întotdeauna plăcute pentru sănătatea noastră.
Potrivit New York Times, când deschizi o sticlă de apă, introduci microbi din gură, din mâini sau chiar din aerul din jur. În momentul în care este ţinută mai mult timp într-o maşină încălzită, la soare, microorganismele din recipient găsesc un mediu perfect pentru a se înmulţi. Unii microbi, cum ar fi Staphylococcus aureus, sunt cunoscuți pentru faptul că provoacă intoxicații alimentare dacă se înmulțesc în sticlă. Deși cercetările nu confirmă în mod constant riscul de infecție, se recomandă totuși prudență.
Recipientele din plastic sunt fabricate din PET (polietilen tereftalat). Căldura și razele UV pot elibera din acest plastic compuși chimici precum fenoli (inclusiv BPA) și ftalați. Aceste substanțe perturbă funcția hormonală, iar siguranța lor este încă dezbătută. Autoritățile consideră că expunerile actuale sunt sigure, dar unii experți le asociază cu boli cronice în cazul expunerii repetate în timpul copilăriei. Sticlele încălzite nu eliberează însă dioxine cancerigene.
Microplastice la fiecare înghițitură?
Chiar și fără căldură, apa îmbuteliată conține fragmente minuscule de plastic. Iar expunerea prelungită la soare sau în mașină exacerbează acest fenomen, deoarece razele UV fragmentează plasticul și cresc prezența microplasticelor în apă. Deși știm că acestea se acumulează în organele noastre (ficat, rinichi, creier), efectele lor asupra sănătății umane rămân un mister.
Experții recomandă evitarea consumului de apă dintr-o stică parțial consumată, lăsate în căldură, indiferent de materialul din care este fabricată. Pentru a transporta apa în condiții bune, cel mai bine este să optați pentru o sticlă din oțel inoxidabil sau sticlă. Materialele plastice reutilizabile (polipropilena) sunt mai rezistente la căldură, dar totuși se degradează în timp.