Care este cel mai bun moment din zi pentru a mânca mere
Nu există un „moment perfect” pentru a mânca un măr. Totuși, dacă merele îți provoacă gaze sau balonare, experții recomandă să le eviți înainte de culcare, deoarece aceste simptome îți pot afecta somnul. În rest, merele pot fi o gustare sănătoasă în orice moment al zilei.
Merele sunt nutritive și contribuie la menținerea stării tale de sănătate. Foto: Shutterstock.
Cel mai bun moment pentru digestie
Merele întregi, consumate cu coajă, susțin digestia datorită fibrelor și flavonoidelor, indiferent când le mănânci.
Totuși, poți lua în considerare aceste momente:
Dimineața: Merele conțin un tip de fibră numită pectină, care ajută la reglarea tranzitului intestinal.
Ca gustare: Merele sunt excelente pentru microbiomul intestinal (comunitatea bacteriilor benefice din intestin), așa că le poți consuma pe parcursul zilei ca gustare.
Potrivit Ayurveda, o filosofie tradițională indiană de vindecare, merele ar trebui consumate la o oră după micul dejun sau prânz. Totuși, dovezile științifice care susțin această recomandare sunt limitate.
Cel mai bun moment pentru slăbit
Dacă scopul tău este să slăbești, încearcă să mănânci mere în aceste momente:
Înainte de masă: Merele întregi încetinesc golirea stomacului, te fac să te simți mai sătul și reduc riscul de a mânca excesiv.
Ca gustare: Un măr mediu are doar aproximativ 95 de calorii, ceea ce îl face o gustare excelentă între mese.
Ca desert: Înlocuiește deserturile bogate în zahăr rafinat sau grăsimi cu un măr dulce și sărac în calorii. Îl poți combina cu scorțișoară și puțină miere sau îl poți înmuia în iaurt grecesc.
Cel mai bun moment pentru somn
Dacă vrei să dormi mai bine, ia în considerare aceste recomandări:
Cu cel puțin două ore înainte de culcare: Unele persoane spun că merele provoacă gaze sau balonare, posibil din cauza conținutului ridicat de fructoză. Din acest motiv, este mai bine să eviți să le mănânci înainte de somn.
Nu există cercetări care să lege direct merele de calitatea somnului. Totuși, anumite vitamine și nutrienți din mere ar putea contribui la un somn mai bun.
Merele conțin carotenoizi, pigmenți antioxidanți care dau culoarea roșie, portocalie și galbenă fructelor și legumelor. Există unele dovezi că persoanele care consumă multe fructe și legume bogate în carotenoizi, inclusiv mere, tind să aibă o durată optimă a somnului.
Valori nutritive ale merelor
Există multe soiuri de mere, inclusiv, dar profilul nutritiv mediu al unui măr de dimensiune medie include:
- Calorii: 94,6 kcal
- Carbohidrați: 25,1 g
- Zahăr: 18,9 g
- Fibre: 4,37 g
- Proteine: 0,473 g
- Grăsimi: 0,309 g
- Vitamina C: 8,37 mg
Pe lângă vitamina C, merele sunt și o sursă excelentă de fitochimicale antioxidante, precum:
- Quercetină
- Catechină
- Acid clorogenic
- Antocianină
Dezavantajele consumului de mere
Nu există multe dezavantaje atunci când mănânci mere întregi. Aceste fructe sunt foarte benefice pentru sănătate datorită combinației de fibre, vitamina C și antioxidanți.
Totuși, produsele procesate din mere nu sunt la fel de sănătoase, deoarece pierzi combinația benefică dintre fibre și fitochimicale.
Formele procesate includ:
- suc de mere
- cidru de mere
- piure de mere cu zahăr adăugat
- mere uscate
- mere decojite
Aceste produse conțin mai mult zahăr și mai puține fibre, pot crește rapid glicemia și nu îți oferă aceeași senzație de sațietate ca merele întregi.
Cine ar trebui să evite merele
Majoritatea oamenilor pot și ar trebui să consume mere ca parte a unei diete echilibrate. Totuși, anumite persoane ar trebui să fie atente:
Alergie la mere: Dacă ai alergie la mere, evită consumul lor. Simptomele includ de obicei mâncărime sau furnicături în gură și gât.
Alergie la polenul de mesteacăn: Dacă ești alergic la polenul de mesteacăn, poți reacționa și la mere din cauza unei reacții încrucișate. Dacă ai alergii sezoniere, este posibil să fie nevoie să eviți merele în perioadele cu mult polen.
Sindromul colonului iritabil (IBS): Unele persoane cu IBS trebuie să limiteze consumul de mere deoarece acestea conțin cantități mari de fructoză, unul dintre zaharurile fermentabile de evitat.
Diabet: Merele sunt considerate prietenoase pentru persoanele cu diabet datorită fibrelor și indicelui glicemic scăzut. Totuși, dacă ai diabet, evită sucul de mere și cidrul de mere, deoarece acestea pot crește rapid glicemia.
Sursa: Very Well Health