VIDEO. Care sunt cele mai periculoase E-uri din hrana zilnic─â?

1 2 jpg jpeg

Coloran┼úi artificiali, ├«ndulcitori, conservan┼úi ┼či glutama┼úi ÔÇô o list─â ├«ntreag─â de substan┼úe chimice sunt ad─âugate ├«n hrana noastr─â de zi cu zi ┼či ne pun ├«n pericol s─ân─âtatea ├«ncet, dar sigur, f─âr─â m─âcar s─â fim con┼čtien┼úi de acest lucru.

Starea permanent─â de oboseal─â, durerile de cap, dificult─â┼úile de concentrare pot fi doar c├óteva dintre manifest─ârile aparent inexplicabile care pot fi puse pe seama unei alimenta┼úii bogate ├«n E-uri. Prof. dr. Nicolae H├óncu, membru de onoare al Academiei Rom├óne, ne explic─â, la Adev─ârul Live de la ora 15.00 care sunt cele mai nocive sau controversate E-uri ┼či cum putem s─â ne ferim de ei.

E-urile sunt de fapt aditivi alimentari care sunt folosi┼úi ├«n Europa. Sunt peste 300 de aditivi folosi┼úi ┼či au ni┼čte numere pe care le g─âsim ├«nscrise pe eticheta alimentelor, atunci c├ónd sunt scrise, pentru c─â nu totdeauna se ├«nt├ómpl─â asta. Atunci c├ónd sunt nota┼úi pe etichete ├«nseamn─â c─â sunt aproba┼úi de UE cu un control periodic asupra valabilit─â┼úii recomand─ârilor, pentru c─â mereu pot ap─ârea studii noi care spun c─â un E poate fi periculos, sau nu, ├«ncepe prof. dr. H├óncu. E-urile care se folosesc ├«n momentul de fa┼ú─â sunt aprobate ┼či dincolo de orice suspiciune. ├Än ciuda acestui fapt exist─â multe ÔÇ×furtuniÔÇť. 78% din popula┼úia Rom├óniei este interesat─â de E-uri. Nu sarea, glucide ┼či altele, ci de E-uri. E-uri nu ├«nseamn─â nutri┼úie. Dac─â limit─âm discu┼úia ├«n general doar pe tema E-urilor, care are multe elemente neadev─ârate, nu mai acord─âm aten┼úie la celelalte pericole. Aceste E-uri sunt ├«ntr-o cantitate corespunz─âtoare acum, continu─â prof. dr. H├óncu. At├óta timp c├ót aceste E-uri se consum─â ├«ntr-o cantitate moderat─â, sunt siguri. C├ónd se face exces din alimentul care con┼úine E-uri, ÔÇ×c─âr─âu┼čulÔÇť, de factorul nociv, nu toxic, nu r─âspunde nimeni. ├Än acest context cu nenum─ârate ├«ntreb─âri despre E-uri apare o preocupare de reglementare a con┼úinutului de E-uri din alimente, continu─â prof. dr. H├óncu.

Citeste mai mult:

E-urile sunt de fapt aditivi alimentari care sunt folosi┼úi ├«n Europa. Sunt peste 300 de aditivi folosi┼úi ┼či au ni┼čte numere pe care le g─âsim ├«nscrise pe eticheta alimentelor, atunci c├ónd sunt scrise, pentru c─â nu totdeauna se ├«nt├ómpl─â asta. Atunci c├ónd sunt nota┼úi pe etichete ├«nseamn─â c─â sunt aproba┼úi de UE cu un control periodic asupra valabilit─â┼úii recomand─ârilor, pentru c─â mereu pot ap─ârea studii noi care spun c─â un E poate fi periculos, sau nu, ├«ncepe prof. dr. H├óncu. E-urile care se folosesc ├«n momentul de fa┼ú─â sunt aprobate ┼či dincolo de orice suspiciune. ├Än ciuda acestui fapt exist─â multe ÔÇ×furtuniÔÇť. 78% din popula┼úia Rom├óniei este interesat─â de E-uri.

Nu sarea, glucide ┼či altele, ci de E-uri. E-uri nu ├«nseamn─â nutri┼úie. Dac─â limit─âm discu┼úia ├«n general doar pe tema E-urilor, care are multe elemente neadev─ârate, nu mai acord─âm aten┼úie la celelalte pericole. Aceste E-uri sunt ├«ntr-o cantitate corespunz─âtoare acum, continu─â prof. dr. H├óncu. At├óta timp c├ót aceste E-uri se consum─â ├«ntr-o cantitate moderat─â, sunt siguri. C├ónd se face exces din alimentul care con┼úine E-uri, ÔÇ×c─âr─âu┼čulÔÇť, de factorul nociv, nu toxic, nu r─âspunde nimeni. ├Än acest context cu nenum─ârate ├«ntreb─âri despre E-uri apare o preocupare de reglementare a con┼úinutului de E-uri din alimente, continu─â prof. dr. H├óncu.

E-urile sunt de fapt aditivi alimentari care sunt folosi┼úi ├«n Europa. Sunt peste 300 de aditivi folosi┼úi ┼či au ni┼čte numere pe care le g─âsim ├«nscrise pe eticheta alimentelor, atunci c├ónd sunt scrise, pentru c─â nu totdeauna se ├«nt├ómpl─â asta. Atunci c├ónd sunt nota┼úi pe etichete ├«nseamn─â c─â sunt aproba┼úi de UE cu un control periodic asupra valabilit─â┼úii recomand─ârilor, pentru c─â mereu pot ap─ârea studii noi care spun c─â un E poate fi periculos, sau nu, ├«ncepe prof. dr. H├óncu. E-urile care se folosesc ├«n momentul de fa┼ú─â sunt aprobate ┼či dincolo de orice suspiciune. ├Än ciuda acestui fapt exist─â multe ÔÇ×furtuniÔÇť. 78% din popula┼úia Rom├óniei este interesat─â de E-uri. Nu sarea, glucide ┼či altele, ci de E-uri. E-uri nu ├«nseamn─â nutri┼úie. Dac─â limit─âm discu┼úia ├«n general doar pe tema E-urilor, care are multe elemente neadev─ârate, nu mai acord─âm aten┼úie la celelalte pericole. Aceste E-uri sunt ├«ntr-o cantitate corespunz─âtoare acum, continu─â prof. dr. H├óncu. At├óta timp c├ót aceste E-uri se consum─â ├«ntr-o cantitate moderat─â, sunt siguri. C├ónd se face exces din alimentul care con┼úine E-uri, ÔÇ×c─âr─âu┼čulÔÇť, de factorul nociv, nu toxic, nu r─âspunde nimeni. ├Än acest context cu nenum─ârate ├«ntreb─âri despre E-uri apare o preocupare de reglementare a con┼úinutului de E-uri din alimente, continu─â prof. dr. H├óncu.

Citeste mai mult: