Sfecla roşie ne face mai rezistenţi

Oamenii de ştiinţă au analizat o serie de substanţe numite nitraţi care, în timpul efortului fizic, se transformă în oxid nitric. În prezenţa sucului de sfeclă numărul nitriţilor este mai mare şi astfel consumul de oxigen este mai mic. Prin urmare, organismul nu mai începe să obosească după doar câteva minute cum se întâmplă în mod normal.