PORUMBUL, leguma-vedetă a sezonului estival şi BENEFICIILE sale INCREDIBILE
Însă, ca orice lucru bun în viaţă, trebuie consumat cu măsură, deoarece, într-adevăr, are în compoziţie o cantitate mai mare de zaharuri decât majoritatea legumelor, fiind ideal pe post de gustare sau la masa de seară, în condiţiile în care nu exagerăm cu sarea.
Porumbul, pe numele său oficial Zea Mays, este originar din America Centrală. Iată câteva dintre beneficiile lui: - Are în compoziţie o combinaţie unică de antioxidanţi precum: antocianine, betacaroten, luteină, zeaxantină,
acid ferulic. Cocktailul de antioxidanţi prezent în porumb protejează organismul de efectul radicalilor liberi, scade tensiunea, previne şi ajută la menajarea problemelor cardiovasculare.
