LAPTELE de MIGDALE, substitutul ideal pentru laptele de vacă
Laptele de migdale era consumat încă din vechi timpuri de islamici, iar în perioada medievală era băut de creştinii catolici în post.
Printre beneficiile laptelui de migdale enumerăm:
1. Este ideal celor aflaţi la dietă deoarece are mai puţine grăsimi şi calorii decât laptele de vacă (o cană de lapte de migdale are 90 kcal, iar o cană de lapte de vacă are 120 kcal).
