Ce alimente ne dau cea mai multă energie?
Carbohidraţii oferă energie instant, pentru eforturi care durează puţin, dar sunt intense, precum sprintul. Când avem de-a face cu un efort intens, este nevoie de foarte multă energie şi doar carbohidraţii o pot produce atât de repede. Corpul păstrează, însă, cantităţi limitate de carbohidtaţi, suficienţi pentru 20-30 de minute de efort fizic de intensitate medie. După ce aceste resurse se termină, organismul apelează la resursele de grăsime, care nu se pot transforma în energie la fel de repede, motiv pentru care corpul oboseşte. Corpul poate folosi grăsimea pentru energie pentru perioade mai lungi dacă efortul are un ritm moderat. Celor care fac sport pentru a slăbi, le este recomandat un efort de durată mai lungă, de intensitate medie, mai degrabă, în locul eforturilor intense de durată scurtă. Indiferent de intensitatea exerciţiilor, unii carbohidraţi sunt mereu folosiţi şi este important să înnoieşti acele resurse înainte de următoarea şedinţă. Cel mai bine este să recuperezi imediat substanţele pierdute. Alimentele cel mai indicate ca gustări după efortul fizic sunt: fulgii de ovăz, lintea, bananele, alunele de orice fel şi, preferata tuturor, ciocolata.
