Ce să mănânci când ai gripă sau răceală

Alimente care au vitamina C

Pentru că stimulează sistemul imunitar pentru a produce mai multe celule T care atacă şi distrug mulţi agenţi patogeni, vitamina C nu trebuie să-ţi lipsească, cu atât mai mult dacă ai gripă, o răceală sau o viroză respiratorie.

Aceasta poate scurta durata răcelilor atât în cazul copiilor, cât şi în cazul adulţilor. Optează pentru surse de vitamina C precum portocalele, căpşunile, kiwi, pepenele, ardeiul verde, broccoli, roşiile, varza de Bruxelles. În plus faţă de vitamina C, conţin mulţi antioxidanţi.

Suplimentele alimentare, de ajutor?

Deficitul de vitamine, proteine şi minerale pot slăbi imunitatea şi rezistenţa organismului, ceea ce înseamnă o predispoziţie mai mare la răceli. Carenţele de zinc, seleniu, fier, cupru, vitaminele A, C, E şi acid folic au o influenţă importantă asupra imunităţii. Însă dacă nu există niciun deficit, suplimentele cu vitamine şi minerale nu sunt de niciun folos.

Probioticele

Probioticele au efecte benefice asupra florei intestinale şi a sistemului imunitar. Un studiu a arătat că aceste suplimente pot reduce durata răcelilor şi a gripei cu 2-3 zile. De asemenea, simptome precum nasul înfundat, tusea, cât şi febra sunt reduse semnificativ.

Supele

Pentru a trece mai uşor peste răceală, supele calde de pui sunt o adevărată binecuvântare. Ajută la hidratarea organismului, care este atât de importantă în astfel de perioade.

Proteinele de origine animală

În plus faţă de fructe şi legume, proteinele din carne de pasăre, carne slabă de vită şi de porc, ouă, peşte, fructe de mare ajută la producerea de anticorpi. Ele trebuie să facă parte din meniul zilnic.

De asemenea, trebuie să te asiguri că ai un consum suficient de „grăsimi bune“, adică acizi graşi Omega-3, Omega-6 şi Omega-9, deoarece acestea sunt asociate cu o mai bună funcţionare a sistemului imunitar. Peştele, uleiul de măsline, uleiul de rapiţă şi nucile sunt surse excelente de grăsimi bune.

Ştiai că...

...în caz de infecţii respiratorii este recomandat să bei lapte de capră?

...este important şi aportul de zinc? Se găseşte în stridii, fructe de mare, ficat de viţel, de pui, germeni de grâu, seminţe de dovleac şi seminţe de susan, legume.