Piramida alimentară pentru copii
Între 7 şi 10 ani, un copil are nevoie de aproximativ 2000 de calorii, care îi vor furniza energia necesară susţinerii creşterii fizice şi intelectuale. Piramida alimentară pentru copii reprezintă exprimarea grafică a recomandărilor nutriţionale, a cantităţilor şi a tipurilor de alimente ce trebuie să fie consummate zilnic, pentru o dezvoltare armonioasă. Cereale, fructe, legume La baza piramidei alimentelor pentru vârsta 7-10 ani stă grupa de cereale, care furnizează carbohidraţi, vitamine, fibre şi minerale şi este săracă în grăsimi. Sunt indicate 6-11 porţii zilnice. Cerealele şi sortimentele de pâine vor fi integrale, fără adaos de zahăr. O porţie înseamnă o felie de pâine, o jumătate de cană orez sau de paste, 30 grame de cereale, o clătită mică (fără umplutură). O altă grupă din baza piramidei este reprezentată de fructe, bogate în vitamine şi minerale, şi fibre, sărace în grăsimi. Sunt recomandate 2-4 porţii zilnice. O porţie este echivalentul unui pahar de suc natural sau al unei căni cu fructe proaspete.
Tot la baza alimentaţiei echilibrate a unui şcolar stau şi legumele, 3-5 porţii zilnice. Excelente surse de fibre, de vitamine şi minerale, sărace în calorii, pot fi consumate la orice masă, crude (de preferat ), fierte sau gătite în abur.
