Acestea sunt alimentele care cresc cel mai mult glicemia!

Când vine vorba de menținerea unui nivel sănătos al glicemiei, ceea ce mănânci joacă un rol crucial. Alegerea alimentelor potrivite te poate ajuta să previi fluctuațiile bruște ale zahărului din sânge, care pot afecta starea de spirit, nivelul de energie și sănătatea generală, în special dacă ai diabet sau prediabet. Iată cele cinci alimente pe care ar trebui să le eviți pentru a menține un control optim asupra glicemiei.

1. Băuturi bogate în zahăr

Băuturile cu un conținut ridicat de zahăr adăugat, cum ar fi sucurile, băuturile energizante și băuturile carbogazoase, sunt unele dintre cele mai dăunătoare pentru glicemie. Acestea se digeră rapid și provoacă creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Înlocuiește sucurile dulci cu apă minerală sau ceaiuri neîndulcite pentru a-ți menține glicemia stabilă.

Produsele dulci ridică rapid glicemia. Foto: Shutterstock

2. Carbohidrați rafinați

Carbohidrații rafinați, cum ar fi pâinea albă, pastele din făină albă și produsele de patiserie, au  îndepărtate fibrele și nutrienții esențiali, ceea ce face ca aceștia să fie absorbiți rapid în organism. Acest tip de carbohidrați determină fluctuații rapide ale glicemiei. Alege alternative din cereale integrale sau combină carbohidrații cu proteine și grăsimi sănătoase pentru a încetini absorbția glucozei.

3. Gustări procesate

Gustările procesate, precum chipsurile, covrigii și batoanele energizante, sunt pline de grăsimi nesănătoase, sodiu și carbohidrați rafinați. Aceste gustări duc la creșteri bruște și scăderi rapide ale glicemiei. Înlocuiește-le cu gustări mai sănătoase, cum ar fi nucile, fructele proaspete sau legumele cu hummus.

4. Alimente prăjite

Alimentele prăjite, cum ar fi cartofii prăjiți și gogoșile, nu numai că sunt bogate în calorii și grăsimi nesănătoase, dar afectează și controlul glicemiei. Aceste alimente contribuie la creșterea riscului de diabet de tip 2 și la alte probleme de sănătate. Încearcă să înlocuiești alimentele prăjite cu variante coapte sau fierte pentru a menține glicemia stabilă.

5. Zahăr alb și brun

Atât zahărul alb, cât și cel brun sunt carbohidrați care se absorb rapid și cauzează creșteri rapide ale glicemiei. Acestea adaugă calorii fără valoare nutritivă. Înlocuiește zahărul adăugat cu îndulcitori naturali, cum ar fi stevia, sau redu consumul acestuia pentru a-ți proteja glicemia.

Pentru a menține glicemia la un nivel optim, este esențial să eviți sau să limitezi alimentele care provoacă fluctuații mari ale zahărului din sânge, cum ar fi băuturile dulci, carbohidrații rafinați și gustările procesate. Monitorizarea atentă a aportului de carbohidrați și adoptarea unor obiceiuri alimentare echilibrate poate contribui semnificativ la gestionarea glicemiei și la prevenirea diabetului.

Sursa: Health News