Materialul tigăilor influenţează colesterolul copiilor
Potrivit specialiştilor americani, mâncarea gătită în tigăi şi cratiţe care împiedică preparatele să se lipească de material (tip teflon), prezintă o concentraţie mare de substanţe chimice care afectează ficatul şi, ca efect, cresc nivelul de colesterol.
La această concluzie au ajuns specialiştii după ce au studiat nivelul de colesterol a 12.000 de copiii şi au observat că, în cazul în care cei mici aveau în sânge un nivel crescut de substanţe chimice care proveneau din învelişul tigăilor aveau şi colesterolul mai ridicat decât restul copiilor.
Specialiştii avertizează şi asupra faptului că substanţele din teflon pot fi neurotoxice şi pot afecta, în timp, sănătatea creierului.
