Iată ce alimente pot da dependenţă!
Dintre produsele din comerţ, specialiştii spun că ciocolata, pizza şi cartofii prăjiţi pot da uşor dependenţă. Mai exact, consumul alimentelor de acest fel duce la apariţia senzaţiei de răsplată la nivelul creierului, asemănătoare cu cea care apare în cazul consumului de droguri.
Studiul Michigan este prima cercetare care analizează impactul alimentelor procesate asupra persoanei. Rezultatele altor analize au arătat că şi produsele care au un conţinut ridicat de grăsimi şi cele care conţin carbohidraţi rafinaţi pot avea efecte similare asupra organismului, mai exact prin dependenţa la care pot duce.
În astfel de situaţii, specialiştii susţin că persoana poate simţi mai des nevoia de a consuma un produs anume.
,,În ciuda faptului că alimentele procesate au un gust şi o aromă ispititoare, studiile recente au arătat că includerea lor în dietă poate declanşa un răspuns - asemănător cu cel al dependenţei – la nivelul creierului. Având în vedere această dependenţă, cercetătorii pot găsi noi metode prin care poate fi prevenită obezitatea”, a afirmat Ashley Gearhardt, profesor – asistent de psihologie la Universitatea din Michigan, SUA.
