De ce este nociv glutenul pentru creier

1 2 jpg jpeg

Aproape 20% dintre adul┼úi sufer─â de o tulburare mintal─â diagnosticat─â, depresia fiind principal─â problem─â, urmat─â de anxietate ┼či chiar Alzheimer. Iar alimentele pe care le consumi au un rol major ├«n nivelul de inflamare a creierului, care st─â la baza tuturor problemelor cerebrale. ┼×i, ├«n ciuda faptului c─â exist─â multe alimente care pot cauza aceast─â problem─â, f─âr─â ├«ndoial─â, cel mai d─âun─âtor este glutenul. Cum ac┼úioneaz─â glutenul asupra creierului? S-a dovedit c─â glutenul cre┼čte nivelurile de Zonulin─â, factor care duce la boala celiac─â. Oamenii au ├«nceput s─â consume tot mai multe produse cu gluten, ├«n momentul ├«n care produsele nu au mai fost ra┼úionalizate, ceea ce a dus la o explozie a bolilor mintale. Drept urmare, au ap─ârut foarte multe studii care au urm─ârit leg─âtura dintre protein─â ┼či afec┼úiunile creierului uman. Cite┼čte continuarea articolului pe clickpentrufemei.ro